Château Corton C - Monthélie 2018
„Das Terroir, in dem dieser Pinot Noir wurzelt, bietet Ihnen einen luftigen und eleganten Geschmack, der typisch für die Böden von Monthélie ist!“
Das Dorf Monthélie liegt in einer Hügelmulde, daher auch sein Name: „in Montelio” bedeutet „auf dem kleinen Berg”. Dieser Pinot Noir, der seine Wurzeln in diesem außergewöhnlichen Terroir hat, bietet elegante Aromen von Erdbeeren und schwarzen Kirschen mit subtilen Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert im Geschmack, aber stets elegant und finessenreich. Seine raffinierten Tannine entfalten sich in einer erfrischenden Lebendigkeit bis hin zu einem schmackhaften und appetitanregenden Abgang.
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Auge
Rubinrote Farbe, klar und glänzend
Nase
Fein und elegant, mit köstlichen Aromen von roten Früchten, Erdbeeren, schwarzen Kirschen, die sich mit subtilen Holznoten vermischen.
Mund
Konzentriert und vollmundig, mit fruchtigen und eleganten Aromen, sehr raffinierten Tanninen, einer erfrischenden und zugänglichen Brillanz, einem schönen, schmackhaften und appetitanregenden Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Rindfleischterrine, Rührei mit Steinpilzen, Boeuf Bourguignon...
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