Château Corton C - Monthélie 2018
„Das Terroir, in dem dieser Pinot Noir seine Wurzeln schlägt, bietet Ihnen ein luftiges und elegantes Geschmackserlebnis, wie es für die Böden von Monthélie typisch ist!“
Das Dorf Monthélie schmiegt sich an einen Hügel, worauf auch sein Name zurückgeht: „in Montelio“ bedeutet „auf dem kleinen Berg“. Dieser Pinot Noir, der seine Wurzeln in diesem außergewöhnlichen Terroir hat, bietet elegante Aromen von Erdbeeren und schwarzen Kirschen mit subtilen holzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich geschmacksintensiv, dabei jedoch stets elegant und fein. Seine raffinierten Tannine entfalten sich in erfrischender Lebendigkeit bis hin zu einem schmackhaften und den Speichel anregenden Abgang.
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Auge
Rubinrote Farbe, klar und glänzend
Nase
Fein und elegant, mit köstlichen Aromen von roten Beeren, Erdbeeren und schwarzen Kirschen, in die sich zudem subtile holzige Noten einflechten
Geschmack
Konzentriert und vollmundig, mit fruchtigen und eleganten Aromen, sehr raffinierten Tanninen, einer luftigen, erfrischenden und zugänglichen Lebendigkeit sowie einem schönen, schmackhaften und den Speichel anregenden Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Rindfleischterrine, Rührei mit Steinpilzen, Boeuf Bourguignon...