Château Corton C.

Das Château Corton C., das mit seiner traditionellen burgundischen Architektur an die Hospices de Beaunes erinnert, hat seine Wurzeln im späten 19. Jahrhundert im Herzen der Hügel von Corton, an der Straße nach Aloxe Corton. 

Das Château Corton C , das heute unter Denkmalschutz steht, ist nicht nur ein historisches Juwel, sondern auch ein Kleinod des burgundischen Weinbaus. 

Der Ort selbst, „Climats de Bourgogne” genannt, gehört ebenfalls zum UNESCO-Weltkulturerbe. 

Tatsächlich wird hier seit Kaiser Karl dem Großen Chardonnay angebaut, der die europäischen Höfe eroberte und sogar die unerschütterliche Treue des berühmten Literaten Voltaire gewann, der ein begeisterter Konsument des Château Corton C war.

Heute wird dieses außergewöhnliche Terroir mit Liebe und Respekt von der Önologin und Winzerin Caroline Frey bewirtschaftet, die dank ihres Engagements für den Umweltschutz 2017 mit dem Orden „Chevalier de l'Ordre National du Mérite” ausgezeichnet wurde.

Das Château Corton C ist seit 2021 bio-zertifiziert und entwickelt ständig neue Methoden, die die Natur und die Artenvielfalt respektieren und gleichzeitig ihre von Kritikern weltweit anerkannten Cuvées hervorheben. 

Die Böden der Côte de Beaunes bestehen größtenteils aus Lehm-Kalk-Böden, die sich perfekt für den Anbau von Pinot Noir eignen, der Kalkstein schätzt, und Chardonnay, der Kalkstein in Verbindung mit lehmhaltigem Mergel liebt. 

Hier umfasst das Château Corton C 7 Hektar und erstreckt sich über 13 Appellationen und Lagen, darunter Corton, Corton-Charlemagne, Meursault, Pommard und Volnay. Der Weinberg besitzt außerdem ein Monopol auf eine Parzelle, aus der der Wein „Le Clos du Château” gekeltert wird.