Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2020
94/100
Bettane & Desseauve
90-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
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Auge
Wunderschöne, tiefrote Farbe mit blauen und schwarzen Reflexen
Nase
Luftig und vielschichtig, mit Noten von frischen Erdbeeren, Rosen, pflanzlichen Aromen (Flechten, Brombeerreben), gezuckerten Mandeln und Feuerstein
Geschmack
Hervorragender, tiefgründiger Auftakt, säuerliche rote Beeren und weiße Kieselsteine, sehr schöner Ausdruck von Reife, Gewürzaromen (weißer Pfeffer, Minze), schöne Balance zwischen Tanninen und angenehmer Säure, Abgang mit fruchtigen Noten (Grenadine, Johannisbeere, Granatapfel) und Mineralität – ein außergewöhnlicher Terroir-Wein, sehr elegant und von großer Komplexität
Servieren
BEI 17-18°C
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rinderfilet, Bresse-Geflügel, Boeuf Bourguignon, gefülltem Kapaun…
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 94/100
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Zum Wein:
Über das Weingut:
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Inside Burgundy - Jasper Morris
Wein mit einer Bewertung von 90–93/100
