Domaine de la Motte - Petit Chablis 2023
2*Étoiles
Hachette
„Ein großartiger Einstieg in diesen genussvollen Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte!“
Der Petit Chablis 2023 der Domaine de la Motte öffnet sich mit einem frischen und knackigen Bouquet von grünem Apfel und weißem Pfirsich mit subtilen Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig, wobei sich Zitrus- und Fruchtaromen perfekt mit mineralischen und feuersteinartigen Aromen vermischen, die bis zum vollmundigen und harmonischen Abgang anhalten. Ein perfekter Wein als Aperitif oder zu einer Meeresfrüchteplatte!
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Auge
Klares, glänzendes strohgelbes Kleid
Nase
Blumig und luftig
Mund
Offen, vollmundig, frisch und weinig mit Aromen von weißen Blüten
Servieren
Bei 10-12 °C
Öffnen
1/2 Stunde vorher kühl stellen
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu frischem Ziegenkäse, Austern, Meeresfrüchten...
Bourgogne Aujourd'hui
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Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2025) 2* Sterne(Jahrgang 2022 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Henri Michaut pflanzte 1947 die ersten Reben und war lange Zeit Mitglied der Genossenschaft La Chablisienne. In seine Fußstapfen trat seine Familie, die sich erfolgreich in der Weinherstellung engagiert. Heute wird das Weingut (HVE-zertifiziert) von Adrien Michaut geführt, umfasst mehr als 53 Hektar und hat sich als feste Größe im Chablis-Gebiet etabliert.
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