Diese weltweit für ihre Einzigartigkeit bekannte Appellation ist zweifellos der verschlossenste Wein Burgunds. Auf den ersten Blick geheimnisvoll, entfaltet dieser Pommard dann Noten von schwarzen Beeren und Kirschen. Seine kräftigen Tannine, seine Fülle und seine Gesamtstruktur machen ihn zu einem Wein, der wie geschaffen für die Lagerung ist. Genau das, was man von dieser prestigeträchtigen burgundischen Appellation erwartet!
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Auge
Tiefe, dunkelpurpurrote Farbe
Nase
Intensiv, mit Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren sowie Noten von Steinobst
Geschmack
Kräftige Tannine, schöne Struktur, noch etwas streng
Servieren
BEI 14-16°C
Höhepunkt
Zwischen 4 und 12 Jahren
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Vor dem vierten Jahr zu kräftigen Gerichten wie Wild servieren, danach zu allen Arten von Fleisch oder Käse...