Clos des Rocs - Pouilly-Loché Monopole 2022

Olivier Giroux erwarb 2002 das Weingut Saint-Philibert in Loché und benannte es nach seiner größten Parzelle, dem „Clos des Rocs“, um. Er bewirtschaftet 9 Hektar Rebfläche mit etwa 60 Jahre alten Reben, davon 6 Hektar in Pouilly-Loché. Im Jahr 2006 beginnt er mit der Umstellung des Weinguts auf biologischen Anbau und erhält 2014 die Zertifizierung. Der junge Mann in den Vierzigern trägt maßgeblich zur Anerkennung der Weine der Appellation Pouilly-Loché bei, für die er der beste Botschafter ist. Im Weinkeller greift er nur wenig ein und setzt auf eine moderate Reifung im Holzfass sowie eine Abfüllung ohne Eile. Seine Cuvées von großer Reinheit bestechen durch ihre kristallklaren, frischen und fein holzigen Weine.

Der „Clos des Rocs Monopole“ ist gepflegt und präzise, gut strukturiert, salzig und regt den Speichelfluss an; er verdient es, etwas zu reifen, um sich ein wenig zu entspannen und sich zu entfalten, da seine Textur noch etwas straff ist.

Ein kraftvolles Bouquet mit Noten von kandierten Orangenscheiben und Backgewürzen, unterlegt mit einem leichten mineralischen Anklang. Außergewöhnliche Konzentration und Reife bei gleichbleibender Ausgewogenheit und Präzision: Das beweist einmal mehr, dass man nicht unbedingt die Bezeichnung „1er Cru“ tragen muss, um in der Welt des Chardonnay für Aufsehen zu sorgen! Und die rauchige Note fügt sich wunderbar in diesen vollmundigen Geschmack ein. Ein intensiv kreidiger Abgang von schöner Länge! Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.