Der rote Santenay, der aus mehreren Parzellen des Dorfes stammt, präsentiert sich mit einer tiefen Farbe, die durch eine Mazeration von 3 bis 4 Wochen und einen 18-monatigen Ausbau in Eichenfässern erzielt wurde. Sein bezauberndes Bouquet entfaltet Aromen von schwarzen Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und zeichnet sich durch kräftige Tannine aus. Eine Cuvée mit Charakter!
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Auge
Tiefes Granatrot
Nase
Aromen von schwarzen Kirschen und Gewürzen
Geschmack
Kräftig mit kräftigen Tanninen
Servieren
BEI 16-17°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gegrilltem Rotem Thun, Rindfleisch-Tataki, Terrinen (Kaninchen, Schweinefleisch), Fondue Bourguignonne, Perlhuhn aus dem Ofen, Hartkäse…