Domaine Bruno Clair - Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2010
Ein sehr schöner Savigny-lès-Beaune 1er Cru, der in der Nase Noten von roten und schwarzen Beeren entfaltet, mit einer blumigen Nuance, die an Veilchen erinnert, sowie einem Hauch von Würze. Am Gaumen zeigt er subtile Lakritznoten, ist intensiv und komplex und verfügt über eine schöne Struktur. Unbedingt probieren!
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Auge
intensives Granatrot
Nase
mit Noten von roten und schwarzen Beeren, einer blumigen Nuance, die an Veilchen erinnert, und einem Hauch von Würze
Geschmack
mit einer subtilen Lakritznote, intensiv und komplex, eine schöne Struktur
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vor dem Trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur un jambon persillé, des volailles, du gibier en sauce, des fromages...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
„Bruno Clair keltert klassische Burgunder – jung, lebhaft und prägnant; oft versteht man sie erst nach einigen Jahren der Lagerung. Sie sind sofort an ihrer klaren Struktur und ihrem schönen Abgang zu erkennen. Das Weingut hat die Terroirs von Marsannay sowie eine schöne Reihe von Gevrey-Chambertins zur Geltung gebracht, darunter den herrlichen Clos Saint-Jacques und das Herzstück des Weinguts: den eleganten und raffinierten Chambertin Clos de Bèze. Die eher unbekannten Weißweine sind ebenso bemerkenswert. Das Weingut zeichnet sich durch eine lobenswerte Beständigkeit aus.“