Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2023
1*Étoile
Hachette
16/20
Jancis Robinson
„Pinot Noir in seiner reinsten Form!“
„Helles Kirschrot. Schöner Duft nach roten Beeren und einem Hauch von Blumen. Sehr schön. Am Gaumen ist der Wein leicht und harmonisch. Leicht, aber nicht ohne Substanz. Er könnte noch länger reifen, aber ich trinke ihn lieber jung.“ (Jancis Robinson 2025)
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Auge
Rotes Kleid
Nase
Noten von roten Beeren
Geschmack
Weiche, gut eingebundene Tannine, ein eleganter und feiner Wein
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
In seiner Jugend dekantieren
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Geflügel aus der Bresse, Eiern „à la Meurette“ und einem Mont d'Or...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, baut er seit 1992 ein Weingut auf, dessen 7,8 Hektar großer Kernbestand hauptsächlich aus einer schönen Auswahl an Crus aus Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig sortierten Trauben – mit oder ohne Stiele – in Betontanks vinifiziert werden, besitzen eine Energie, die ihnen bereits in jungen Jahren Trinkbarkeit in einem vollmundigen Stil verleiht, der sich sehr gut für die Gastronomie und für diejenigen eignet, die ihre Weine jung trinken möchten. Die Weißweine hingegen zeichnen sich durch Geradlinigkeit und Vertikalität aus.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Dieser Wein hat seinen Namen von einem lokalen Ausdruck, der sich auf das Überlaufen des Rhoin, des örtlichen Flusses, bezieht, von dem man dann sagt, er „borge“. Kein unerwünschtes Überlaufen in diesem 2023er mit seiner feinen Nase nach roten Beeren und Cassis. Am Gaumen weicht ein lebhafter Auftakt einer geschmeidigen und anhaltenden Substanz. Ein ehrlicher Wein, fest in seinem Terroir verwurzelt, mit schöner Energie. 2027–2030
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut im Jahr 1992. Er produziert vor allem kraftvolle und vollmundige Rotweine, die sehr gut altern. Heute präsentieren sie sich harmonisch und ohne den harten Abgang, der frühere Jahrgänge geprägt hatte.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16/20
Über den Wein:
Helles Kirschrot. Schöner Duft nach roten Beeren und einem Hauch von Blumen. Sehr schön. Am Gaumen ist der Wein leicht und harmonisch. Leicht, aber dennoch gehaltvoll. Er könnte noch länger reifen, aber ich trinke ihn lieber jung.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT D. Veröffentlicht am 14.03.2026
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