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Pascal Clément – Vosne-Romanée 2017

Pascal Clément - Vosne-Romanée 2017

Vosne-Romanée|Rotwein

90/100

Robert Parker

Spätburgunder
großzügig
rund und geschmeidig
„Der Vosne-Romanée Village 2017 von Pascal Clément strahlt im Glas mit Aromen von Himbeeren und Brombeeren, vermischt mit sanften Gewürzen und geräuchertem Fleisch. Er ist mittelkräftig bis vollmundig, geschmeidig und köstlich, mit einem großzügigen Kern aus reifen, aber lebhaften Früchten, umrahmt von einer schönen Säure und schmelzenden Tanninen. Ein Wunderwerk, das sich in Ihrem Weinkeller noch viele Jahre lang hervorragend machen wird.“ (Wine Advocate 2020)

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Weingut

Pascal Clément

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Vosne-Romanée

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Kalkstein- und tonhaltige Mergelböden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

16 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Vermeilfarbene Robe mit rubinroten Nuancen

Nase

Aromen von reifen Früchten (Himbeere, Erdbeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere) auf würziger Basis

Geschmack

Samtig und elegant. Ausgewogen zwischen Fülle und Tanninen

Servieren

BEI 16°C

Vor dem Trinken

2027+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Rindersteak, Geflügel oder gebratenem Lamm sowie zu gebratenem Wildgeflügel...

Weitere Informationen unter Pascal Clément

Weitere Informationen unter Vosne-Romanée

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Nach zwanzig Jahren als Winzer auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 sein eigenes Weinhaus, das sich vor allem auf Weißweine aus der Côte Chalonnaise und der Côte de Beaune spezialisiert hat.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 90/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der Vosne-Romanée Village 2017 von Pascal Clément strahlt im Glas mit Aromen von Himbeeren und Brombeeren, vermischt mit sanften Gewürzen und geräuchertem Fleisch. Er ist mittelkräftig bis vollmundig, geschmeidig und saftig, mit einem großzügigen Kern aus reifen, aber lebhaften Früchten, umrahmt von einer schönen Säure und schmelzenden Tanninen. Ein Wunderwerk, das sich in Ihrem Weinkeller hervorragend machen wird.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

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