Champagne De Venoge - Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 avec étui
94/100
James Suckling
93/100
Robert Parker
„Die ganze Eleganz des De-Venoge-Stils – zwischen Klarheit, Harmonie und Raffinesse“
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Auge
Leuchtend hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Raffiniert und präzise, Aromen von Akazienblüten, gelben Früchten, frischem Apfel, Zitrusschalen, Brioche-Noten, Haselnüssen und feuchter Kreide
Geschmack
Zarter Auftakt, seidige und feinstrukturierte Textur, schöne Mineralität und salzige Spannung, lang anhaltender Abgang, geprägt von kristalliner Reinheit
Servieren
Bei 9–10 °C
Öffnen
Ein paar Minuten vor der Verkostung
Vor dem Trinken
2035+
Weinbegleitung zu Speisen
Genießen Sie dazu feine „Claire“-Austern, ein Doraden-Tartar, Kaviar, gebratene Jakobsmuscheln, Bresse-Geflügel mit Trüffeln, Hummer, ein Champagner-Sabayon…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 93/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 94/100
Zum Wein:
Es handelt sich um einen vollmundigen und reichhaltigen Chardonnay-Champagner mit vollem Körper und sehr feinen Perlen. Er ist vollmundig und sehr schmackhaft, ohne dabei schwer zu wirken. Für einen so opulenten Wein weist er eine ungewöhnliche Leichtigkeit auf. Er entfaltet ausgeprägte Aromen von gebackenem Apfel und Tortenkruste. Am besten zu einer Mahlzeit genießen. Nicht als Aperitif geeignet. Nur 5.000 Flaschen produziert. Kann ab sofort getrunken werden.
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