21.719 Kundenbewertungen

Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve

Name: Champagner Charles Heidsieck – Brut Réserve
Brand: Champagner Charles Heidsieck
Price: 42.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (17 reviews)

Champagne|Schaumwein

4.2/5 (17 Kunden)

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

92/100

Vinous

92/100

Jeb Dunnuck

91/100

RVF

91/100

Gault & Millau

komplex

elegant

Feinschmecker

Brioche

„Die emblematische Cuvée des Hauses, die sich durch die Assemblage aus 60 Crus auszeichnet“

„Ein cremiger und seidiger Champagner, der in der Nase Noten von Zitrone, Gebäck und Apfelkompott entfaltet. Er ist mittelkräftig und vielschichtig, mit feinen Perlen und köstlichen Gebäcknoten im frischen und ausgewogenen Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.“ (James Suckling)

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Bewertete Website

21.719 Bewertungen

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Weingut

Champagne Charles Heidsieck

Cuvée

Brut Réserve

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

40% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 20% Pinot Meunier

Anbaugebiete

Anbaugebiete der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und des Marne-Tals

Weinbau

Traditionell und sorgfältig, höchste Ansprüche an die Qualität der Trauben

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Champagner-Methode, Weinbereitung nach einzelnen Lagen und Rebsorten in Edelstahltanks, 5 bis 10 % Wein aus dem „Sous-bois“, der in alten Burgunder-Eichenfässern ausgebaut wurde

Reifung

Mindestens 3 Jahre in Kreidekellern

Alkoholgehalt

12%

Auge

Tiefes, goldfarbenes Bouquet, geprägt von einer feinen Perlage

Nase

Vielschichtig, elegant und vollmundig: Brioche, Röstnoten und reife Früchte, Mango, Aprikose, Mirabelle, Trockenfrüchte, Pistazie, Mandel

Geschmack

Cremig, erinnert an die Knusprigkeit von Nougatine auf einer zartschmelzenden Creme, mit fleischigen Früchten (Zwetschgen, Kirschen), im Abgang Noten von Praline und Vanille

Servieren

BEI 9-10°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Lammfilet in Kruste, Tartar aus geräuchertem Lachs, Seeteufel mit Steinpilzen und Pfifferlingen, Mirabellen-Muffins…

Weitere Informationen unter Champagne Charles Heidsieck

Weitere Informationen unter Champagne

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Als Aushängeschild der Familie Descours neben Piper verdient Charles Heidsieck es voll und ganz, als eine der derzeit herausragendsten Marken angesehen zu werden. Diesen Status verdankt sie der hervorragenden Ausprägung jedes einzelnen ihrer Champagner sowie der geschmeidigen, sanften Rundheit, die so charakteristisch für den „Charles-Stil“ ist. Der Stil des Hauses basiert nicht auf Kraft, Spannung oder Mineralität, sondern auf Eleganz.

Guide des Vins Gault & Millau

Wein mit einer Bewertung von 91/100

Zum Wein:

Die Nase ist eher kühl und zurückhaltend und offenbart nach und nach dezente Noten von weißen Früchten und frisch gemähtem Gras. Pfefferminze und Estragon sorgen für Frische. Am Gaumen sind die Perlen präsent, ohne aufdringlich zu wirken, und weichen einer strahlenden, fröhlichen Struktur. Es entsteht der Eindruck von saftiger Frucht, bevor ein belebender, präziser Abgang mit Ingwer-Noten folgt. Dosage und Säure sind wunderbar ausgewogen und hinterlassen einen reinen Gaumen, bereit für ein zweites Glas.

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der NV Brut Réserve, eine Assemblage aus über 60 verschiedenen Crus und 150 Weinen, verströmt Aromen von Brioche, Gebäck, reifen Obstsorten aus dem Obstgarten, Bienenwachs und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, vollmundig und charmant, verfügt er über einen fleischigen Fruchtkern, eine feine Perlage und zarte Säuren, was ihn zu einem charmanten und delikaten Champagner macht.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 91/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Eine schöne Aromenpalette in einem Profil, das durch die Reifung auf der Hefe geprägt ist, ohne jedoch jemals streng zu wirken. Die schöne Reife der Reserveweine sorgt für einen komplexen Wein. Am Gaumen umhüllt die Dosage den Auftakt ein wenig, doch der Wein meistert dies gut. Es ist ein charaktervoller, nicht Jahrgangs-Brut mit gutem Abgang.

Über das Weingut:

Dieses kleine, 1851 in Reims gegründete Haus, das bei versierten Liebhabern sehr bekannt ist, verdankt seinen Erfolg dem Stil seiner weinigen und abgerundeten Champagner. Mit einem sehr hohen Anteil an Reserveweinen in der Assemblage (40 %) und einer selbstbewussten Dosage von 8 g pflegt der Jahrgangs-Brut von Charles-Heidsieck einen originellen Stil, der zwar etwas gegen bestimmte Trends geht, aber eine unbestreitbare Persönlichkeit besitzt. Seit der Übernahme des Hauses im Jahr 2011 durch die Familie Descours hat für das Haus eine neue Ära begonnen, in der es, ohne seine Seele zu verlieren, mit einem umfassenden und hochkarätigen Weinsortiment wieder ins Rampenlicht rückt. Eine Entwicklung, die wir mit einem zweiten Stern würdigen.

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Zum Wein:

Der NV Brut Réserve ist eine Cuvée aus 40 % Chardonnay und Pinot Noir sowie 20 % Pinot Meunier, die bis zu 50 % gereifte Reserveweine enthält. Er reifte vier Jahre auf der Hefe und entfaltet zunächst eine charakteristische rauchige und schwefelartige Reduktionsnote. Es folgen Noten von Johannisbeere und Zitrone, die zu einem äußerst klaren, brillanten und lebhaften Geschmack führen – klar und rein beim Chardonnay und strukturiert beim Pinot –, der es schafft, reichhaltig und rund zu sein, ohne auch nur ein Gramm an Schwere. Die geschmeidige Autolyse zeigt sich in einer leicht pfeffrigen Roggenkrume, die gut zu diesem reduktiven Stil passt.

James Suckling

Wein mit einer Bewertung von 93/100

Zum Wein:

Ein cremiger und seidiger Champagner, der in der Nase Noten von Zitrone, Gebäck und Apfelkompott entfaltet. Er ist mittelkräftig und vielschichtig, mit feinen Perlen und köstlichen Gebäcknoten im frischen und ausgewogenen Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Zum Wein:

Der Champagne Réserve Brut NV basiert auf dem Jahrgang 2018 sowie 50 % Reservewein aus dem Jahr 1998, was dem Einstiegswein dieser Serie eine beachtliche Tiefe verleiht. Der Wein besteht zu 40 % aus Pinot Noir und Chardonnay sowie zu 20 % aus Meunier. Er präsentiert sich mit einer jugendlichen goldenen Farbe und ist rund und reif mit klassischen Aromen von Zitronencreme, gerösteter Brioche und frischem Pfirsich. Körperreich und geschmeidig entfaltet er am Gaumen reife, saftige Frucht, eine raffinierte, weiche Perlage und Noten von Orangenmarmelade im Abgang. Es handelt sich um einen Referenzwein, der sich gut hält und sich in den nächsten 10 Jahren hervorragend genießen lässt.

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 17 Bewertungen