Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Charles Heidsieck, das Aushängeschild der Familie Descours, verdient es zu Recht, als eine der derzeit brillantesten Marken angesehen zu werden. Diesen Status verdankt es der hervorragenden Definition jedes einzelnen seiner Champagner und der für den „Charles-Stil” so charakteristischen geschmeidigen und lieblichen Rundheit. Der Stil des Hauses basiert nicht auf Kraft, Spannung oder Mineralität, sondern auf Eleganz.

Decanter

Über den Wein:

Butterig mit Aromen von Apfelkuchen, Vanillepudding und Trockenfrüchten. Am Gaumen finden sich Noten von gerösteten Nüssen und Zitrusfrüchten. Ein reifer, entwickelter Stil, der sorgfältig abgestimmt ist.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der 2022 degorgierte präsentiert sich die neueste Version des Charles Heidsieck NV Blanc de Blancs mit einem faszinierenden Bouquet mit Aromen von Geißblatt, Zitronenöl, Zitrusfrüchten, Pfirsich, Mandarine und zarten Noten von Gebäck, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, runden und cremigen, vielschichtigen und eleganten Geschmack, der mit Noten von Kreide und Brioche ausklingt. Ein wenig Zeit im Keller wird ihm sehr gut tun.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Blanc de Blancs weist das für die Reduktion auf Hefe typische Röstprofil auf. In der Nase Noten von Haselnuss, Brotkrume, Getreide und Brioche – die gesamte Palette der zu erwartenden Aromen. Der runde Saft am Gaumen scheint durch die Dosage noch verstärkt zu werden.

Über das Weingut:

Dieses kleine Haus, das 1851 in Reims gegründet wurde und unter Kennern sehr bekannt ist, verdankt seinen Erfolg dem Stil seiner weinigen und abgerundeten Champagner. Mit einem sehr hohen Anteil an Reserveweinen in der Assemblage (40 %) und einer Dosage von 8 g kultiviert der Brut ohne Jahrgang von Charles-Heidsieck einen originellen Stil, der sich ein wenig gegen bestimmte Modetrends richtet, aber eine unbestreitbare Persönlichkeit hat. Seit der Übernahme des Hauses im Jahr 2011 durch die Familie Descours hat für das Haus eine neue Ära begonnen, in der es, ohne seine Seele zu verlieren, mit einem umfassenden Sortiment an Spitzenweinen wieder ins Rampenlicht rückt. Eine Entwicklung, die wir mit einem zweiten Stern belohnen.

James Suckling

Über den Wein:

Wunderschöne Nase nach weißen Blüten mit Aromen von kandierter Zitronenschale, unterstrichen von einem zarten Charakter von Weißbrot mit einem Hauch von Toast. Am Gaumen zunächst vollmundig und elegant, dann entwickelt sich wunderbar der salzige und kreidige Charakter, der die Dosage im langen, eleganten Abgang sehr schön ausgleicht.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Chardonnay stammt aus verschiedenen Terroirs der Region und entfaltet im Glas zurückhaltendere und zartere Aromen von Zitrusfruchtmark und weißen Blüten, unterlegt von einer tieferen mineralischen Note. Saftig und vollmundig, ist er am Gaumen ausdrucksstärker, mit Noten von reifer frischer Birne und Rundheit sowie einer cremigen Textur. Er ist sehr verführerisch und obwohl er beim Öffnen etwas Zeit braucht, ist er ein sehr verführerischer, reifer und saftiger Blanc de Blancs, der die Handschrift von Heidsieck trägt. Trinkbar zwischen 2023 und 2030.