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Champagne Colin – Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2012

Champagne Colin - Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2012

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5
4.8/5 (6 Kunden)

93/100

Wine Enthusiast

Chardonnay
Stopfleber
Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten

„Es ist ein warmer, reichhaltiger und strukturierter Wein. Er stammt aus dem Weinberg Côte des Blancs Grand Cru, wo der Chardonnay das Herzstück der Champagne bildet. Zu den Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten gesellen sich Noten von gelben Früchten und eine elegante Struktur, die gut altern dürfte. » (Wine Enthusiast 2020) Diese Cuvée in ihrer antiken Flasche stammt aus einer außergewöhnlichen Ernte auf den Weinbergen von Cramant. Ihr intensives Bouquet vereint Aromen von Zitrusfrüchten und frischen Früchten, die sich in Noten von Entwicklung, Unterholz, Honig und Gewürzen fortsetzen. Der Auftakt offenbart die Reinheit dieses Terroirs, offen, kraftvoll und salzig zugleich. Der Abgang hält mit Noten von kandierten Früchten, Nougat und gerösteten Mandeln an. Eine lebendige Grand-Cru-Cuvée!

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Bewertete Website
21143 Bewertungen
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Weingut

Champagne Colin

Cuvée

Grand Cru Brut Blanc de Blancs

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Champagne Grand Cru

Region

Champagner

Rebsorten

100% Chardonnay, issus d'une récolte exceptionnelle

Terroirs

In Cramant und Oiry, Terroirs mit Grand-Cru-Klassifizierung, Weinberge in Südostlage, auf Kalksteinböden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Champagnerregion

Reifung

Mindestens 6 Jahre Reifung in kühlen unterirdischen Kellern

Alkoholgehalt

12%

Auge

Goldgelbe Farbe, feine Perlage

Nase

Intensiv, Noten der Entwicklung, torfige Aromen von Unterholz, begleitet von Wachs, Honig und Quitte, Melone und Orangenblüten, gefolgt von einem frischen Hauch von Bergamotte, Limette und Noten von reifen kandierten Orangen und Mandarinen.

Mund

Kraftvoller Auftakt, Noten von kandierten Früchten, Nougat und gerösteten Mandeln. Eleganz und schöne Komplexität. Kraftvoll und lang anhaltend im Abgang, würzige Salzigkeit rund um die kandierten Früchte.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2025+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Foie gras, Jakobsmuscheln, edlen Fischsorten in Sauce ...

Weitere Informationen unter Champagne Colin

Weitere Informationen unter Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Der größte Teil des 11 Hektar großen Weinguts liegt in der renommierten Côte des Blancs, in Vertus, Bergères-les-Vertus und Cuis, die als Premier Cru klassifiziert sind, in Cramant und Oiry, die als Grand Cru klassifiziert sind, sowie in Sézanne. Der Rest der Weinberge liegt etwas weiter entfernt in Venteuil, im Marne-Tal und in Dormans.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Der erste der Familie baute 1829 Wein an. In den 1990er Jahren verließen die Brüder Colin, Richard und Romain die Genossenschaft, um ihren eigenen Champagner zu produzieren. Sie verfügen über 11 Hektar Rebfläche, die sich hauptsächlich in der Côte des Blancs befinden, mit Parzellen im Sézannais und im Marne-Tal.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

Über das Weingut:

Hier in Vertus sind wir seit 1829 von Generation zu Generation Winzer, doch es waren die Frauen, die den Weinberg gegründet haben, der heute von Richard und Romain Colin geleitet wird. Sie stehen an der Spitze eines 10 Hektar großen Weinbergs, der in der Côte des Blancs in der Lage Premier Cru und Grand Cru liegt. Ihre Leidenschaft für den Weinbau und den Wein wurde von Geneviève Prieur und Marie Louise Radet, ihren Großmüttern, geweckt, die beide von ihren Eltern Weinberge geerbt hatten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2020) 93/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Es ist ein warmer, reichhaltiger und strukturierter Wein. Er stammt aus dem Weinberg Côte des Blancs Grand Cru, wo der Chardonnay das Herzstück der Champagne bildet. Neben Apfel- und Zitrusaromen gibt es Noten von gelben Früchten und eine elegante Struktur, die gut altern dürfte.

Land der Weine

Terre de Vins

Domaine noté Recommandé

Über das Weingut:

Hier handelt es sich um ein relativ unauffälliges Haus an der Côte des Blancs, wo zwei Brüder Cuvées von sehr hoher Qualität produzieren, die von der Typizität ihres Terroirs geprägt sind. Eine schöne Entdeckung. Wenn die Feiertage näher rücken, stellt sich immer wieder die gleiche Frage. Welchen Champagner soll man wählen, um die Festtage gebührend zu feiern? Einige entscheiden sich für die großen Häuser, andere wagen sich eher an unabhängige Winzer heran. Aber die Auswahl ist hier sehr groß und es ist nicht immer einfach, sich zurechtzufinden. Neben den Stars, deren Weine oft schwer zu finden sind (und vor allem zu welchem Preis), bieten viele Liebhaber sehr schöne Cuvées an, die für schöne Weinerlebnisse sorgen. Unter ihnen sind die Brüder Colin, Richard und Romain, die 1997 eine beispiellose Wende im Familienunternehmen vollzogen haben, das seit 1829 Weinberge besitzt! Bislang hatten, wie viele ihrer Nachbarn, sechs aufeinanderfolgende Generationen von Winzern hochwertige Rohstoffe an die lokalen Genossenschaften von Vertus und Bergères-lès-Vertus im Süden der Côte des Blancs geliefert. Dann jedoch führte der Wunsch, ihre eigenen Cuvées zu produzieren, dazu, dass sie aus diesem System ausstiegen und Winzer wurden. Das war eine gute Entscheidung, denn das Sortiment ist sehr homogen, mit klar definierten, ausgewogenen Champagnern, die Emotionen wecken.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5

4.8/5

von 6 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ALFRED M. Veröffentlicht am 30.04.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn GAETAN D. Veröffentlicht am 08.05.2022

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn DAVID B. Veröffentlicht am 28.12.2021

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Frau NADINE T. Veröffentlicht am 18.11.2021

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn DOMINIQUE C. Veröffentlicht am 12.10.2021

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 01.06.2021

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