Champagne Colin - Alliance Brut
2*Étoiles
Hachette
„Eine bemerkenswerte aromatische Ausgewogenheit mit einem köstlichen Abgang – der perfekte Wein für alle Ihre festlichen Anlässe!“
In der Nase schwankt der Alliance Brut zwischen pflanzlichen, blumigen und fruchtigen Noten. Dieser harmonische und vollmundige Champagner entführt Sie in eine Welt der Fülle und Großzügigkeit.
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Auge
Strohgelbe Farbe
Nase
Blumig und pflanzlich, gefolgt von einem schönen Fruchtcharakter: Aprikose, weißer Pfirsich, Malzzucker, Quitte, kandierte Früchte und Fruchtpaste
Geschmack
Ein frischer, vollmundiger und üppiger Auftakt mit samtiger Textur
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend als Aperitif, aber auch zu Langustinen, Flusskrebsen, Jakobsmuscheln und Fischgerichten mit Sahnesauce sowie Apfelkuchen…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Der größte Teil des 11 Hektar großen Weinguts liegt in der renommierten Côte des Blancs, in Vertus, Bergères-les-Vertus und Cuis, die als Premier Cru klassifiziert sind, sowie in Cramant und Oiry, die als Grand Cru klassifiziert sind, und in Sézanne. Der Rest des etwas weiter außerhalb gelegenen Weinbergs befindet sich in Venteuil, im Marne-Tal und in Dormans.
Guide Hachette des vins
Wein mit 2 Sternen (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Eine gelungene Mischung aus zwei Dritteln Chardonnay und einem Drittel Meunier; eine Assemblage aus der Ernte 2016 und Weinen (60 %), die aus einer „ewigen Reserve“ – also einem Solera-System – stammen, das seit 2004 jedes Jahr teilweise erneuert wird. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, eleganter und frischer Brut mit einer ebenso üppigen wie delikaten Aromenpalette: Birne, Aprikose, exotische Früchte, Vanille, ein Hauch von Honig, Butter und Haselnuss.
Über das Weingut:
Der Stammvater des Hauses baute bereits 1829 Wein an. In den 1990er Jahren traten die Brüder Colin, Richard und Romain aus der Genossenschaft aus, um ihren eigenen Champagner zu produzieren. Sie verfügen über 11 Hektar Rebfläche, die größtenteils in der Côte des Blancs liegt, mit Parzellen im Sézannais und im Marne-Tal.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
Über das Weingut:
Hier in Vertus wird seit 1829 von Generation zu Generation Weinbau betrieben, und doch waren es die Frauen, die den Weinberg ins Leben gerufen haben, der heute von Richard und Romain Colin geführt wird. Sie leiten einen 10 Hektar großen Weinberg, der in den Lagen „Premier Cru“ und „Grand Cru“ der Côte des Blancs liegt. Ihre Leidenschaft für den Weinbau und den Wein geht auf Geneviève Prieur und Marie Louise Radet zurück, ihre Großmütter, die beide Weinberge von ihren Eltern geerbt hatten.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Terre de Vins
Domaine noté Recommandé
Über das Weingut:
Hier ist ein relativ unbekanntes Haus an der Côte des Blancs, in dem zwei Brüder Cuvées von hervorragender Qualität produzieren, die von der Typizität ihres Terroirs geprägt sind. Eine schöne Entdeckung. Wenn die Feiertage näher rücken, stellt sich immer wieder dieselbe Frage: Welchen Champagner soll man wählen, um die Festtage gebührend zu feiern? Manche entscheiden sich für die großen Häuser, andere wagen sich eher an unabhängige Winzer heran. Doch die Auswahl ist hier sehr groß und es ist nicht immer einfach, sich zurechtzufinden. Neben den Stars, deren Weine oft schwer zu finden sind (und vor allem zu welchem Preis), bieten zahlreiche Weinliebhaber sehr schöne Cuvées an, die für schöne Weinerlebnisse sorgen. Zu ihnen gehören die Brüder Colin, Richard und Romain, die 1997 dem Familienbetrieb, der seit… 1829 Weinberge besitzt, eine beispiellose Wende gegeben haben! Bis dahin hatten sich, wie bei vielen ihrer Nachbarn, sechs aufeinanderfolgende Generationen von Winzern abgewechselt und den lokalen Genossenschaften in Vertus und Bergères-lès-Vertus, südlich der Côte des Blancs, hochwertiges Rohmaterial geliefert. Doch dann veranlasste sie der Wunsch, ihre eigenen Cuvées zu produzieren, dazu, aus diesem System auszusteigen und Winzer zu werden. Das war eine gute Entscheidung, denn das Sortiment zeichnet sich durch eine sehr schöne Homogenität aus, mit klar definierten, ausgewogenen Champagnern, die Emotionen wecken.
