Champagne Colin - Les Grandes Terres Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015
2*Étoiles
Hachette
93/100
Wine Enthusiast
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
„Intim und gastronomisch!“
Die Grand-Cru-Weinberge der Côte des Blancs sind der Ursprung dieses aromatischen Champagners. Angenehme und elegante Noten von Reife (Brioche, Honig, Quitte) vermischen sich mit Aromen von Melone und Orangenblüte. Eine reichhaltige und komplexe Cuvée mit bemerkenswerter Frische. Ein außergewöhnlicher Champagner!
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Auge
Goldgelbe Farbe, feine Perlage
Nase
Reichhaltig und komplex, zarte Aromen von Melone und Orangenblüte, angenehme Noten von Reife (Brioche, Honig und Quitte), ein Hauch von Frische mit Limette, Orangen und kandierten Mandarinen.
Mund
Köstliche, salzige und würzige Spannung, perfekt integrierte Spritzigkeit, Noten von kandierten Früchten, bemerkenswerte Frische
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Foie gras, Jakobsmuscheln, Poularde mit Morcheln, edlen Fischsorten in Sauce, Risotto, Baisertorte, Zitrus-Sabayon ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Der größte Teil des 11 Hektar großen Weinguts liegt in der renommierten Côte des Blancs, in Vertus, Bergères-les-Vertus und Cuis, die als Premier Cru klassifiziert sind, in Cramant und Oiry, die als Grand Cru klassifiziert sind, sowie in Sézanne. Der Rest der Weinberge liegt etwas weiter entfernt in Venteuil, im Marne-Tal und in Dormans.
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2025) 2* Sterne(Jahrgang 2014 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der erste der Familie baute 1829 Wein an. In den 1990er Jahren verließen die Brüder Colin, Richard und Romain die Genossenschaft, um ihren eigenen Champagner zu produzieren. Sie verfügen über 11 Hektar Rebfläche, die sich hauptsächlich in der Côte des Blancs befinden, mit Parzellen im Sézannais und im Marne-Tal.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
Über das Weingut:
Hier in Vertus sind wir seit 1829 von Generation zu Generation Winzer, doch es waren die Frauen, die den Weinberg gegründet haben, der heute von Richard und Romain Colin geleitet wird. Sie stehen an der Spitze eines 10 Hektar großen Weinbergs, der in der Côte des Blancs in der Lage Premier Cru und Grand Cru liegt. Ihre Leidenschaft für den Weinbau und den Wein wurde von Geneviève Prieur und Marie Louise Radet, ihren Großmüttern, geweckt, die beide von ihren Eltern Weinberge geerbt hatten.
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2022) 93/100 (Jahrgang 2014)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Terre de Vins
Domaine noté Recommandé
Über das Weingut:
Hier handelt es sich um ein relativ unauffälliges Haus an der Côte des Blancs, wo zwei Brüder Cuvées von sehr hoher Qualität produzieren, die von der Typizität ihres Terroirs geprägt sind. Eine schöne Entdeckung. Wenn die Feiertage näher rücken, stellt sich immer wieder die gleiche Frage. Welchen Champagner soll man wählen, um die Festtage gebührend zu feiern? Einige entscheiden sich für die großen Häuser, andere wagen sich eher an unabhängige Winzer heran. Aber die Auswahl ist hier sehr groß und es ist nicht immer einfach, sich zurechtzufinden. Neben den Stars, deren Weine oft schwer zu finden sind (und vor allem zu welchem Preis), bieten viele Liebhaber sehr schöne Cuvées an, die für schöne Weinerlebnisse sorgen. Unter ihnen sind die Brüder Colin, Richard und Romain, die 1997 eine beispiellose Wende im Familienunternehmen vollzogen haben, das seit 1829 Weinberge besitzt! Bislang hatten, wie viele ihrer Nachbarn, sechs aufeinanderfolgende Generationen von Winzern hochwertige Rohstoffe an die lokalen Genossenschaften von Vertus und Bergères-lès-Vertus im Süden der Côte des Blancs geliefert. Dann jedoch führte der Wunsch, ihre eigenen Cuvées zu produzieren, dazu, dass sie aus diesem System ausstiegen und Winzer wurden. Das war eine gute Entscheidung, denn das Sortiment ist sehr homogen, mit klar definierten, ausgewogenen Champagnern, die Emotionen wecken.
Concours des Vignerons Indépendants
Mit einer Goldmedaille ausgezeichneter Wein (Jahrgang 2014)
