Champagne De Sousa - Grand Cru Cuvée des Caudalies 2010
94/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
„Der Grand Cru Extra Brut Cuvée des Caudalies 2010 präsentiert sich mit einem sehr klaren, komplexen, ausdrucksstarken und sehr mineralischen Bouquet, das die reife, konzentrierte und zugleich sehr zarte Frucht dominiert und dieser Cuvée ihren einzigartigen Charakter verleiht. Am Gaumen intensiv, rund und fruchtig – eine sehr feine und elegante Caudalies-Cuvée, die bereits jetzt lang anhaltend und mineralisch ist und im Abgang große Reinheit, Finesse und Frische offenbart. [...] Ein großartiger, sehr charmanter und verführerischer Blanc de Blancs.“(Wine Advocate 2018 – Stephan Reinhardt) Zur Feier von 20 Jahren Engagement für den biodynamischen Weinbau wird der Jahrgang 2010 in einer Geschenkbox mit einem kostenlosen Rebstock zum Einpflanzen geliefert! Lieferung in einer Einzelbox bei jeder Bestellung von 1 Flasche dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)
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Nase
Reife gelbe Früchte wie Mirabellen, Ananas und Mangos. Noten von Honig und Ingwer.
Geschmack
Raffiniert und von sehr breiter und tiefer Aromenvielfalt. Ausgeprägte Mineralität.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Krustentieren, Fisch, weißem Fleisch und 24 oder 36 Monate gereiftem Käse oder auch pur als Aperitif
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Zum Wein:
Aromen von Gebäck und Praliné. Am Gaumen vollmundig und schmackhaft, mit Noten von Unterholz. Weiniger und geschmeidiger Abgang, gefolgt von einer unerwarteten Frische. Ein 2010er voller Charme.
Über das Weingut:
Érick de Sousa ist ein äußerst talentierter Winzer, der seit 1986 auf dem Familienweingut tätig ist – zehn Hektar in der Côte des Blancs, die seit über zwanzig Jahren biodynamisch bewirtschaftet werden. Kompromisslos und akribisch kreiert er eine Reihe funkelnder Weine mit reinem und nuanciertem Ausdruck, die die Terroirs von Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil zur Geltung bringen, die mit Chardonnay bepflanzt sind, sowie teilweise auch in Aÿ und Ambonnay mit Pinot Noir und ein wenig Meunier. Daraus ergibt sich eine sehr breite Palette unterschiedlicher Champagner, die sich zwar in ihrem Ansatz unterscheiden, aber durch eine gemeinsame Familienähnlichkeit in ihrer geschmeidigen Textur und aromatischen Originalität verbunden sind – unterstrichen durch eine sehr gelungene Reifung im Holzfass. Die Cuvée 3A erscheint uns in dieser Hinsicht repräsentativ für diesen unwiderstehlichen Charme, ebenso wie die bemerkenswerte Cuvée Mycorhize, nicht zu vergessen die Cuvée Caudalie, die im Laufe der Jahre untrennbar mit dem Haus verbunden und zu dessen Aushängeschild geworden ist. Was die Jahrgänge betrifft, so behauptet der 2008er seinen Rang, während der 2010er in einem als geschmeidig geltenden Jahr durch seine frische Ausgewogenheit überrascht. Auch wenn die Bouquets manchmal überraschen mögen, entdeckt man doch erst am Gaumen den stilistischen Charme dieses Hauses mit seinem etablierten Ruf.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 94/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Grand Cru Extra Brut Cuvée des Caudalies 2010 präsentiert sich mit einer sehr klaren, komplexen, ausdrucksstarken und sehr mineralischen (oder kreidigen) Nase, die die reife und konzentrierte, aber sehr zarte Frucht dominiert (100 % alte Chardonnay-Reben aus der Côte des Blancs) und dieser Cuvée ihren einzigartigen Charakter verleiht. Intensiv, rund und fruchtig am Gaumen ist dies eine sehr feine und elegante Caudalies-Cuvée, die bereits jetzt lang anhaltend und mineralisch ist und im Abgang große Reinheit, Finesse und Frische offenbart. Er ist keineswegs kraftvoll, sondern zart, frisch, raffiniert und charmant, mit einem Eindruck von anregender, salziger Reinheit und straffer Mineralität am Gaumen. Es handelt sich um einen großartigen, sehr charmanten und verführerischen Blanc de Blancs, der im Juli 2011 abgefüllt und im Januar 2017 degorgiert wurde, mit einer Dosage von vier Gramm pro Liter.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut, das nun von der neuen Generation geführt wird, setzt die Arbeit des verstorbenen Eric de Sousa mit Bravour fort. Charlotte kümmert sich um den kaufmännischen Bereich, Julie ist für die Weinberge und die Pferdepflege zuständig, und Valentin arbeitet im Weinkeller. Das Weingut umfasst 14 Hektar Rebfläche, hauptsächlich Chardonnay-Reben im Grand Cru Avize sowie Pinot Noir aus den Grands Crus Aÿ und Ambonnay. Das Weingut, das 2010 als Bio-Betrieb und 2013 als biodynamischer Betrieb zertifiziert wurde, kann zudem auf Rebstöcke fortgeschrittenen Alters zurückgreifen. Die gekonnte Steuerung des Holzausbaus unterstreicht die herrlichen, energiegeladenen Aromen.