Champagne Tsarine - Cuvée Premium Brut

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Tsarine ist die von Chanoine Frères, einem Unternehmen der BCC-Gruppe, entwickelte Marke. Sie hat sich im Umfeld der Filmwelt etabliert. Die von Isabelle Tellier, der Kellermeisterin, gekelterten Weine legen den Schwerpunkt vor allem auf die Ausgewogenheit der drei Champagner-Rebsorten; sie zeichnen sich durch eine zarte Jugendlichkeit, aber auch durch ein schlankes, fruchtiges und blumiges Profil aus. Bei den Cuvées, die wir in diesem Jahr verkostet haben, stellen wir eine gewisse Weiterentwicklung fest.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Die zu gleichen Teilen aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier verschnittenen Trauben ergaben einen Brut mit einer belebenden, feinen Nase von schöner Komplexität, die zwischen Brioche und frischen Früchten schwankt. Nach einem runden Einstieg, der ganz von reifen Früchten geprägt ist, hinterlässt der mineralische und prägnante Abgang einen Eindruck von eleganter Geradlinigkeit.

Über das Weingut:

Bereits 1730 begannen die Brüder Chanoine mit dem Bau ihres Weinkellers in Épernay. Ihr Haus, das nach Ruinart das älteste ist, geriet nach dem Krieg in Vergessenheit, bevor es dank seiner Eingliederung in den heute als Lanson-BCC bekannten Konzern (1991) wieder zu neuem Leben erweckt wurde; dieser stattete es mit einem großen, modernen, oberirdischen Weinkeller in Reims aus. Das Haus schuf die Marke „Tsarine“ in Erinnerung an Katharina II., eine große Champagnerliebhaberin. Seit 2001 steht Isabelle Tellier an der Spitze des Weinguts.

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