Clos Canarelli - Bianco Gentile 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Yves Canarelli bewirtschaftet nach biodynamischen Prinzipien mehr als 30 Hektar in den Gebieten Figari und Bonifacio und wählt dabei die korsischen Rebsorten aus, die seinem Geschmack und seinem Terroir am besten entsprechen. Der neue Weinkeller ermöglicht die Weinbereitung in verschiedenen Behältern: Amphoren, Betoneier, Barriques und Fässer. Nachdem er auf dem kalkhaltigen Terroir von Bonifacio seinen Grand Cru „Tarra di Sognu“ hervorgebracht hat, ist die große Neuigkeit die Rodung und Bepflanzung eines herrlichen neuen Weinbergs durch und für Simon, seinen Sohn, der sich ebenso als Baumeister und begabt wie sein Vater zu erweisen scheint. Ein makelloser Verlauf in diesem Jahr.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Leuchtend goldfarben, strahlend. Das Aromenprofil des Biancu Gentile, auch bekannt als BG, erinnert an exotische Düfte, Noten von Passionsfrucht und einen jugendlichen Hauch aus seinem Ausbau. Am Gaumen ist er zwar reif und recht vollmundig, verfügt jedoch über ausreichend Säure, um ihn zu stützen und auszugleichen. Reinheit, Salzigkeit, Ausgewogenheit und ein geringer Alkoholgehalt – ein gelungener Wein, der diese alte Rebsorte auf schöne Weise zur Geltung bringt.

Über das Weingut:

Yves Canarelli hat sich als der große Winzer im Süden Korsikas etabliert, der sich leidenschaftlich für die Ampelographie interessiert (die alten Rebsorten „Biancu Gentile“, „Carcaghjolu Neru“ und „Minustellu“ wurden wieder angepflanzt). Im Jahr 2009 übernahm er eine Parzelle mit Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage in der Ortschaft Orasi (Cuvée „Tarra d’Orasi“) und keltert zwei hervorragende Cuvées in großen Tonamphoren („Amphora“). Gemeinsam mit dem berühmten korsischen Sommelier Patrick Fioramonti hat Yves Canarelli den ersten Weinberg von Bonifacio auf einem Plateau oberhalb der Stadt neu bepflanzt, das reich an einem auf der Insel seltenen Kalkstein ist: So entstand „Tarra di Sognu“. Die daraus entstehenden Weine offenbaren ein beeindruckendes Terroir und gewinnen mit zunehmendem Alter der Reben immer mehr an Kraft. Mit dem Eintritt seines Sohnes Simon-Paul schreiben sie die schönsten Kapitel des neuen Weinbaus auf der Insel.