Der weiße Cuvée Jules ist ein wahres Juwel des Weinguts De Peretti della Rocca und bietet eine äußerst verführerische Aromenpalette. Seine schöne goldene Farbe öffnet sich mit einer dezenten, blumigen Nase, begleitet von Pfirsichnoten. Der Auftakt ist lebhaft und frisch, mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und Rhabarber und einer schönen Bitterkeit im Abgang. Seine frühlingshaften Einflüsse haben unsere Geschmacksknospen verzaubert!
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Auge
Hübsches goldenes Kleid
Nase
Dezent blumig, begleitet von Pfirsichnoten
Mund
Lebhafter Auftakt, Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und Rhabarber mit schönen bitteren Noten im Abgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer Auswahl korsischer Käsesorten, einem Kalbsragout, Zucchinikrapfen, Seeteufel in Pergamentpapier, Spaghetti alle Vongole...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieser unternehmungslustige Cousin eines anderen Peretti della Rocca (alte lokale Adelsfamilie) hat nicht nur ein sehr schönes Hotel eröffnet, sondern auch sein Weingut wieder aufgewertet. Mit der guten Beratung seines Cousins Canarelli keltert er mit Präzision seinen Spitzenwein namens Jules.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2024) 1*Stern (Jahrgang 2021 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der korsische Weinbau zählt zwei Jean-Baptiste de Peretti, die Cousins ersten Grades sind und beide in Figari, an der Südspitze Korsikas, in nur wenige Kilometer voneinander entfernten Orten ansässig sind. Dieses Weingut ist das jüngste. Es wurde 2017 gegründet und umfasst 40 Hektar Land, davon fast 15 Hektar Rebfläche. Es hat eine doppelte Ausrichtung, nämlich Weinbau und Tourismus, mit Gästezimmern.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn PATRICK D. Veröffentlicht am 31.08.2024
Ein großartiger Weißwein und eine sehr schöne Überraschung voller Eleganz. Ein sehr schöner Ausdruck des Vermentino.
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