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Weine aus Korsika
Figari
Peretti della Rocca
Domaine De Peretti della Rocca - Figari Jules rouge 2022
Domaine De Peretti della Rocca - Figari Jules rouge 2022

Domaine De Peretti della Rocca - Figari Jules rouge 2022

Figari|Rotwein

92/100

RVF

90/100

Bettane & Desseauve

Sciacarello
seidig
Feinschmecker

„Feinheit und Zartheit prägen diese Hommage an die Männer der Familie“

„Ein Hauch von Veilchen leitet eine gut strukturierte, vollmundige, aber nicht überladene Komposition ein; die Frucht des Sciaccarellu dominiert, das Gesamtbild ist frisch; der Wein wurde in Fässern und Edelstahltanks ausgebaut.“ (Zeitschrift RVF Nr. 682, Juli–August 2024)

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Weingut

Domaine De Peretti della Rocca

Cuvée

Jules

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Figari

Region

Korsika

Rebsorten

80% Sciaccarellu, 10% Minustellu, 10% Nieluccio

Anbaugebiete

Lehm-Granit-Böden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

3-wöchige Mazeration nach der Gärung

Reifung

12 bis 15 Monate

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Leuchtende rubinrote Farbe

Nase

Noten von roten Beeren, Gewürzen und Pfeffer

Geschmack

Frisch mit Aromen von Walderdbeeren und feinen Gewürzen, seidige Tannine im Abgang – ein lagerfähiger Wein mit einer leichten Minznote, die vom Minustellu stammt.

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2032+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu korsischen Wurstwaren, Schweinefilet mit Estragon, gebratenem Hähnchen mit Thymian, Thunfisch-Tataki, Risotto mit Chorizo, …

Weitere Informationen unter Domaine De Peretti della Rocca

Weitere Informationen unter Figari

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 90/100

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Zum Wein:

Feine und zarte Zedrataromen, ein kristallklares Ganzes, sorgfältig gekeltert.

Über das Weingut:

Dieser unternehmungslustige Cousin eines anderen Peretti della Rocca (einer alten lokalen Adelsfamilie) hat nicht nur ein sehr schönes Hotel geschaffen, sondern auch sein Weinbergserbe wiederbelebt und keltert – dank der guten Ratschläge seines Cousins Canarelli – mit großer Sorgfalt seinen Spitzenwein namens „Jules“.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Im korsischen Weinbau gibt es zwei Jean-Baptiste de Peretti, die Blutsverwandte sind; beide sind in Figari, an der Südspitze Korsikas, ansässig, und zwar in nur wenige Kilometer voneinander entfernten Lagen. Dieses Weingut ist das jüngste. Es wurde 2017 gegründet, umfasst 40 Hektar Land, davon fast 15 Hektar Rebfläche, und verfolgt mit seinen Gästezimmern eine doppelte Ausrichtung: Weinbau und Tourismus.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100

Zum Wein:

Ein Hauch von Veilchen leitet eine gut strukturierte, vollmundige, aber nicht überladene Geschmacksnote ein; die Frucht des Sciaccarellu dominiert, das Gesamtbild ist frisch; der Wein wurde in Fässern und Edelstahltanks ausgebaut. (Zeitschrift RVF Nr. 682, Juli–August 2024)

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