Domaine De Peretti della Rocca - Figari Joséphine (rouge frais) 2023

Dieser unternehmungslustige Cousin eines anderen Peretti della Rocca (einer alten lokalen Adelsfamilie) hat nicht nur ein sehr schönes Hotel geschaffen, sondern auch sein Weinbergserbe wiederbelebt und keltert – dank der guten Ratschläge seines Cousins Canarelli – mit großer Sorgfalt seinen Spitzenwein namens „Jules“.

Im korsischen Weinbau gibt es zwei Jean-Baptiste de Peretti, die Blutsverwandte sind; beide sind in Figari, an der Südspitze Korsikas, ansässig, und zwar in nur wenige Kilometer voneinander entfernten Lagen. Dieses Weingut ist das jüngste. Es wurde 2017 gegründet, umfasst 40 Hektar Land, davon fast 15 Hektar Rebfläche, und verfolgt mit seinen Gästezimmern eine doppelte Ausrichtung: Weinbau und Tourismus.