Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Santa Giulia 2024
„Ein Ausdruck des Vermentinu, geprägt von Reinheit und Finesse“
Mit Blick auf einen der schönsten Strände Südkorsikas kommt der Vermentinu aus Santa Giulia in dieser Cuvée wunderbar zur Geltung. Sein Bouquet besticht durch Zitrus- und exotische Fruchtaromen, ergänzt durch zarte blumige und jodhaltige Noten. Am Gaumen ist er lebhaft und elegant, voller Reinheit und Finesse. Noten von Zitrusfrüchten, frischem Apfel und Mandeln entfalten sich, unterstrichen von einer Säure, die für Frische, Ausgewogenheit und Genuss sorgt, mit einem straffen und den Speichel anregenden Abgang.
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Nase
Ein bezaubernder Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten sowie zarten blumigen und jodhaltigen Noten.
Geschmack
Lebhaft und elegant, mit viel Finesse. Noten von Zitrusfrüchten, frischem Apfel und Mandel, unterstrichen von einer Säure, die für Frische, Ausgewogenheit und Genuss sorgt. Ein straffer, den Appetit anregender Abgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
Es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren oder ihn in großen, weit geöffneten Gläsern zu servieren
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu gebratenem Geflügel, Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch, Risotto, Käse …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Der Zitrusfrüchtebauer Christian Zuria hat den Sprung von Clementinen zum Wein aus Bonifacio geschafft. Mit der Bepflanzung der außergewöhnlichen Parzelle Spinella auf einem großartigen, faszinierenden Terroir verfügt die Familie Zuria nun über ein Spitzenweingut (3,5 Hektar). Die ersten Weine aus den Parzellen Stintinu (Kalkstein und Granit in sich ergänzenden Schichten) und Musella zeigen die Kraft des Terroirs. Das Weingut hat den Burgunder Jean-Pierre Confuron als Berater hinzugezogen, was zweifellos dazu beitragen wird, dass sich die Rotweine weiter verbessern. Die Weißweine können sich mit denen von Tarra di Sogno messen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Christian Zuria begann 2013 mit der Bepflanzung im historischen Gebiet von Santa Manza. Mit der Unterstützung seiner Frau Nadine und seines Sohnes Yvan hat er eine titanische Arbeit vollbracht. Gestützt auf einen anspruchsvollen Weinbau setzt dieses junge Weingut seine Entwicklung fort und verfügt seit 2021 über einen spektakulären Weinkeller am Fuße der Weinberge sowie einen Verkostungsraum vor den Toren von Bonifacio. Vermentino und Sciaccarellu sind für dieses einzigartige Kalkgebiet oberhalb der Stadt besonders gut geeignet. Sie prägen auch die „Aria“-Reihe, deren Trauben zugekauft werden: zugängliche Weine in einem leichteren Stil als die des Weinguts.
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