1jour1vin
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Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Spinella 2022

Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Spinella 2022

94/100

Bettane & Desseauve

92/100

RVF

sciacarello
seidig
Feinschmecker
parzelliert

„Die ganze Seele Bonifaciens in einem Wein!“

„Neuer Jahrgang mit einem Quartett, das vom Sciacarellu dominiert und durch Niellucciu, Minustellu und Carcaghjolu Neru ergänzt wird. Farbig, tief karminrot, offenbart er feine blumige Aromen mit einem Hauch von Rauch und einer zurückhaltenden Reifung. Am Gaumen bietet er einen feinen, konzentrierten, sehr reinen Saft, geprägt von wilden Himbeeren und einer sehr geschätzten seidigen Tanninstruktur. Leicht verdaulich, rein, ausgewogen – eine Flasche, die sich in den nächsten fünf Jahren positiv entwickeln dürfte.“ (Le Guide RVF 2025)

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Weingut

Domaine Zuria

Cuvée

Spinella

Jahrgang

2022

Bezeichnung

IGP Ile de Beauté

Region

Korsika

Rebsorten

70% Sciacarellu, 10% Minustellu, 10% Carcaghjolu Neru, 10% Niellucciu

Terroirs

Kalkhaltiger Boden von Spinella

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

15 Tage Mazeration, Assemblage vor der Gärung

Reifung

Blitz

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Auge

Leuchtende, intensive rubinrote Farbe

Nase

Noten von roten Früchten (Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren...) und Blumen, unterstrichen von einem Hauch von Gewürzen und einer holzigen Note.

Mund

Vollmundig, seidig und üppig, mit einer schönen Tanninstruktur und einem langen Abgang.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde im Voraus

Vorher trinken

2032

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Wurstwaren, Hartkäse...

Weitere Informationen unter Domaine Zuria

Weitere Informationen unter IGP Ile de Beauté

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2025) 94/100

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Der Zitrusfrüchtebauer Christian Zuria hat sich von Clementinen auf den Weinbau in Bonifacio verlegt. Mit der Bepflanzung der unglaublichen Parzelle Spinella auf einem großartigen, spannenden Terroir besitzt die Familie Zuria nun einen Elite-Weinberg (3,5 Hektar). Die ersten Weine aus den Parzellen Stintinu (Kalkstein und Granit in komplementären Streifen) und Musella zeigen die Stärke des Terroirs. Das Weingut hat den Burgunder Jean-Pierre Confuron als Berater engagiert, was zweifellos dazu beitragen wird, dass sich die Rotweine weiter verbessern. Die Weißweine können sich mit denen von Tarra di Sogno messen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Neuer Jahrgang mit einem Quartett, das vom Sciacarellu dominiert wird und durch Niellucciu, Minustellu und Carcaghjolu Neru ergänzt wird. Farbig, tief karminrot, offenbart er feine blumige Aromen mit einem Hauch von Rauch und einer zurückhaltenden Reifung. Am Gaumen bietet er einen feinen, konzentrierten, sehr reinen Saft, geprägt von wilden Himbeeren und einer sehr geschätzten seidigen Tanninstruktur. Leicht verdaulich, rein, ausgewogen – eine Flasche, die sich in den nächsten fünf Jahren positiv entwickeln dürfte.

Über das Weingut:

Christian Zuria begann 2013 mit der Bepflanzung des historischen Gebiets Santa Manza. Mit Hilfe seiner Frau Nadine und seines Sohnes Yvan hat er eine titanische Arbeit geleistet. Mit seinem anspruchsvollen Weinbau setzt dieses junge Weingut seine Entwicklung fort und verfügt seit 2021 über einen spektakulären Weinkeller am Fuße der Weinberge und einen Verkostungskeller vor den Toren von Bonifacio. Vermentino und Sciaccarellu eignen sich sehr gut für dieses einzigartige Kalkgebiet, das die Stadt überragt. Sie prägen auch die Aria-Reihe, die aus zugekauften Trauben hergestellt wird: Weine, die leichter sind als die des Weinguts.

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PREIS 1JOUR1VIN

59

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€/Fl.

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