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Bodegas Mauro – Vendimia Seleccionada 2012

Bodegas Mauro - Vendemia Seleccionada 2012

94/100

Robert Parker

91/100

Penin

(Notizen zum Jahrgang 2011)

Diese majestätische und zugleich diskrete Tempranillo-Auswahl entfaltet blumige und fruchtige Aromen. Am Gaumen ist er dicht und voll, mit festen Tanninen, die diesem Wein Relief verleihen. Nach einer langen Reifung in Fässern vermischen sich Jugendlichkeit und Würze im Glas.

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Weingut

Bodegas Mauro - San Roman

Cuvée

Vendemia Seleccionada

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Vino de la Tierra de Castilla

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tempranillo

Terroirs

Sand- und Lehmböden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen. Zwei- bis dreiwöchige Mazeration.

Reifung

33 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

14.5%

Nase

Intensive Aromen von roten Früchten. Blumige Düfte

Mund

Dicht und vollmundig. Feste Tannine.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

passt zu Lammkeule, Wild, Rindfleisch...

Weitere Informationen unter Bodegas Mauro - San Roman

Weitere Informationen unter Vino de la Tierra de Castilla

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2015) 94/100(Jahrgang 2011 ) (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Penin-Reiseführer

Guide Penin

Weinbewertung (Führer 2016) 91/100 (Jahrgang 2011)

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