„Der Com Tu 2022 ist ein Rotwein aus La Figuera im Montsant, der aus einem höher gelegenen Terroir mit vielfältigen Kalk- und Lehmböden stammt und aus Grenache-Trauben von drei Parzellen hergestellt wird. [...] Er hat eine sehr klassische Nase mit Noten von geräuchertem Speck, die mich ins Rhonetal versetzt haben. Er stammt aus einem Weinberg, der denen ähnelt, die Christian Barbier für seinen Deunido verwendet, ist aber dennoch ganz anders [...] Der Wein hat ein mediterranes Profil mit vielen aromatischen Kräutern, verwelkten Blumen und einer erdigen, aber subtilen Note. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer angenehmen Textur und leicht staubigen Tanninen. [...] 2025-2035” (Robert Parker 2025)
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Auge
Leuchtend granatrote Farbe
Nase
Feine, präzise Aromen von kleinen Waldbeeren, geschnittenem Gras und getrockneten Veilchen
Mund
Köstlich und elegant, wunderbar ausgewogen, charmant, mit einer schönen mineralischen Präzision, verbindet perfekt seine fruchtigen Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere mit einer seidigen Struktur und einem langen, konzentrierten Abgang.
Servieren
BEI 15-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2026
Vorher trinken
2037
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu iberischen Wurstwaren, einer Tajine mit Lammfleisch und milden Gewürzen, einer Tortilla mit gegrillten Paprika und Auberginen...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2025) 94/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Com Tu 2022 ist ein Rotwein aus La Figuera im Montsant, der aus einem höher gelegenen Terroir mit vielfältigen Kalk- und Lehmböden stammt und aus Grenache-Trauben von drei Parzellen hergestellt wird. Vierzig Prozent des Weins wurden mit einer halbkarbonischen Mazeration und 60 % mit einer langen Mazeration nach dem Entrappen vergoren und anschließend 18 Monate lang in alten Fässern und Betontanks gereift. Dieser Wein wurde vom jüngsten Sohn Anderson ins Leben gerufen und wird nun von seinen Brüdern produziert, da er sich der Gastronomie zugewandt hat und nun plant, ein Weinbauprojekt in Terra Alta zu starten. Er hat eine sehr klassische Nase mit Noten von geräuchertem Speck, die mich ins Rhonetal versetzt haben. Er stammt aus einem Weinberg, der denen ähnelt, die Christian Barbier für seinen Deunido verwendet, aber er ist ganz anders, und er hat begonnen, mit Deckfrüchten zu arbeiten. In diesem Jahr haben sie ein neues Etikett verwendet. Christian erzählte mir, dass es von den Weinen von Viña Tondonia inspiriert sei (mich erinnerte es auch an die alten Etiketten von Masia Barril), das Dorf repräsentiert (es ist ein Dorfwein) und traditionell wirkt. Der Wein hat ein mediterranes Profil mit vielen aromatischen Kräutern, verwelkten Blumen und einer erdigen, aber subtilen Note. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer angenehmen Textur und leicht staubigen Tanninen. 12.800 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juni 2024 abgefüllt. 2025-2035
James Suckling
Weinbewertung (Guide 2024) 94/100
Über den Wein:
Kräuterartige Nase mit Aromen von Waldbeeren, getrockneten mediterranen Kräutern und schönen Noten von Sauerkraut und reifen, süßen roten Beeren. Am Gaumen ist er fest und strukturiert, mit runden, mineralischen Fruchtaromen, die in einen langen Abgang übergehen. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.
Tim Atkin
Weinbewertung (Führer 2025) 94/100
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