Clos Mogador - Montsant Com Tu 2022

Der Com Tu 2022 ist ein Dorfrotwein aus La Figuera im Montsant, der aus einem höher gelegenen Terroir mit abwechslungsreichen, kalk- und lehmhaltigen Böden stammt und aus Grenache-Trauben von drei Parzellen gekeltert wird. Vierzig Prozent des Weins wurden mit einer teilweisen Kohlensäuremaischung vergoren, 60 % mit einer langen Mazeration nach dem Entrappen; anschließend reifte er 18 Monate lang in alten Fässern und Betontanks. Dieser Wein wurde vom jüngsten Sohn, Anderson, auf den Markt gebracht und wird nun von seinen Brüdern produziert, da er sich der Gastronomie zugewandt hat und nun plant, ein Weinbauprojekt in Terra Alta zu starten. Er präsentiert sich mit einer sehr klassischen Nase, mit Noten von geräuchertem Speck, die mich ins Rhonetal versetzt haben. Er stammt aus einem Weinberg, der denen ähnelt, die Christian Barbier für die Herstellung seines „Deunido“ nutzt, ist jedoch völlig anders, und man hat begonnen, mit Deckfrüchten zu arbeiten. In diesem Jahr wurde ein neues Etikett verwendet. Christian erzählte mir, dass es von den Weinen der Viña Tondonia inspiriert sei (es erinnerte mich auch an die alten Etiketten von Masia Barril), das Dorf repräsentieren solle (es handelt sich um einen Dorfwein) und einen traditionellen Charakter habe. Der Wein hat ein mediterranes Profil mit vielen aromatischen Kräutern, verwelkten Blüten und einer erdigen, aber subtilen Note. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer angenehmen Textur und leicht staubigen Tanninen. 12.800 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juni 2024 abgefüllt. 2025–2035

Kräuterbetontes Bouquet mit Aromen von Waldbeeren, getrockneten mediterranen Kräutern und schönen Noten von Sauerkraut sowie reifen, süßen roten Beeren. Am Gaumen ist er kräftig und strukturiert, mit runden, mineralischen Fruchtaromen, die in einen langen Abgang übergehen. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.