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Genium Celler 2007

Name: Genium Celler 2007
Brand: Genium Celler
Rating: 2.7 (11 reviews)

Priorat|Rotwein

2.7/5 (11 Kunden)

Der Genium 2007 besteht zu 60 % aus Grenache, zu 20 % aus Carignan und wird durch Merlot und Syrah ergänzt. Die Grenache- und Carignan-Trauben stammen von über 90 Jahre alten Reben. Der Wein wurde 10 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Asiatische Gewürze, Weihrauch, Pflaume, Brombeere und balsamische Noten in der Nase, im rassigen Stil des Priorat. Saftig, konzentriert und gut proportioniert, wird er sich in 1 bis 2 Jahren weiterentwickeln und bis 2019 trinkbar sein.” (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Genium Celler

Cuvée

Genium Celler

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Priorat

Region

Spanien

Rebsorten

60% Garnacha, 20% Carinyena, 15% Merlot, 5% Syrah

Weinbau

traditionell

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen: 24-26 °C

Reifung

10 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

15%

Restzucker

<1 g/l

Auge

Kirschfarbe

Nase

Intensive Aromen von reifen Früchten, asiatischen Gewürzen, Weihrauch, Pflaumen und Brombeeren, mineralische und balsamische Noten

Mund

Ein ausgewogener, lang anhaltender und konzentrierter Wein.

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2019

Produktion

Etwa 10.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

A déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Genium Celler

Weitere Informationen unter Priorat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

2.7/5

von 11 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn RENAUD D. Veröffentlicht am 22.12.2013

Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit (man spürt die 15,5 % Alkohol überhaupt nicht), die jedoch leider durch einen zu ausgeprägten Barrique-Ausbau beeinträchtigt wird, der alles andere überlagert.