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Genium Celler 2007

Name: Genium Celler 2007
Brand: Genium Celler
Rating: 2.7 (11 reviews)

Priorat|Rotwein

2.7/5 (11 Kunden)

„Der Genium 2007 besteht zu 60 % aus Grenache, zu 20 % aus Carignan, ergänzt durch Merlot und Syrah. Die Grenache- und Carignan-Trauben stammen von über 90 Jahre alten Rebstöcken. Er reifte 10 Monate in französischen Eichenfässern. Asiatische Gewürze, Weihrauch, Pflaume, Brombeere und balsamische Noten in der Nase, ganz im rassigen Stil des Priorat. Saftig, konzentriert und gut proportioniert, wird er sich in den nächsten 1 bis 2 Jahren weiterentwickeln und bis 2019 trinkreif sein.“ (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Genium Celler

Cuvée

Genium Celler

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Priorat

Region

Spanien

Rebsorten

60% Garnacha, 20% Carinyena, 15% Merlot, 5% Syrah

Weinbau

traditionell

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen: 24–26 °C

Reifung

10 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

15%

Restzucker

<1 g/l

Auge

kirschrot

Nase

Intensive Aromen von reifen Früchten, asiatischen Gewürzen, Weihrauch, Pflaume und Brombeere, ergänzt durch mineralische und balsamische Noten

Geschmack

ein ausgewogener, lang anhaltender und vollmundiger Wein

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2019

Produktion

ca. 10.000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Genium Celler

Weitere Informationen unter Priorat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

2.7/5

basierend auf 11 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn RENAUD D. Veröffentlicht am 22.12.2013

Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit (man spürt die 15,5 % Alkohol überhaupt nicht), die jedoch leider durch einen zu ausgeprägten Barrique-Einsatz getrübt wird, der alles andere überlagert.