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Mas Doix - Priorat Las Crestas 2007
Mas Doix – Priorat Las Crestas 2007

Mas Doix - Priorat Las Crestas 2007

Priorat|Rotwein

Der Weinberg Las Crestes liegt auf 400 m Höhe an einem Hang auf einem Terroir aus Schiefergestein, das als „Likorella“ bezeichnet wird. Ein Rotwein mit einem hohen Grenache-Anteil, der 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist. Ein eleganter, vollmundiger Wein, der sehr typisch für das Priorat ist. Unbedingt probieren!

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Weingut

Bogeda Mas Doix

Cuvée

Las Crestes

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Priorat

Region

Spanien

Rebsorten

80% Grenache, 10% Carignan, 10% Syrah

Anbaugebiete

vom Typ Licorelle, zerkleinerter Schiefer auf sehr steilen, terrassierten Hängen in einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel

Weinbau

traditioneller Weinbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in kleinen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C mit einer Mazerationszeit von 15 Tagen

Reifung

10 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

15%

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2020

Wache

<br/>

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur un risotto aux champignons sauvages, des champignons au chorizo, un cochon de lait r&ocirc;ti... <br/>

Weitere Informationen unter Bogeda Mas Doix

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