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Bodegas Dominio de Cair - Cair 2010

Name: Bodegas Dominio de Cair – Cair 2010
Brand: Bodegas Dominio de Cair
Rating: 3.1 (8 reviews)

Ribera del Duero|Rotwein

3.1/5 (8 Kunden)

Cair ist ein Rotwein, der ein sehr schönes Bouquet mit Noten von Edelhölzern, Leder, Gewürzschatulle und schwarzen Früchten sowie einer sehr angenehmen Schokoladennote bietet. Ein vollmundiger und kraftvoller Ribera del Duero mit einem guten Gleichgewicht, weichen Tanninen, Eleganz und einem langen, anhaltenden Abgang. Er hat einfach alles, was das Herz begehrt!

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Weingut

Bodegas Dominio de Cair

Cuvée

Cair

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tempranillo

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden mit Sand- und Kiesanteilen in einer Höhe zwischen 800 und 950 Metern.

Weinbau

nachhaltiger Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

28-tägige Gärung und Mazeration in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei 24 °C

Reifung

14 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, anschließend mindestens 12 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt

14,5%

Restzucker

1,72 g/l

Auge

tiefes, kirschrotes Rot

Nase

intensiv, mit Noten von Edelhölzern, Leder, einer Gewürzdose und schwarzen Früchten, mit einer schokoladigen Nuance

Geschmack

vollmundig und kraftvoll im Auftakt, gut ausgewogen, mit weichen Tanninen, Eleganz und einem langen, anhaltenden Abgang

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Tapas, gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse …

Weitere Informationen unter Bodegas Dominio de Cair

Weitere Informationen unter Ribera del Duero

Guide Penin

Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )

Kundenbewertung

3.1/5

basierend auf 8 Bewertungen