„Ein außergewöhnlicher Rioja! Der Dominio del Viento 2011 besteht aus Tempranillo und Graciant, die 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift sind. Verführerische Noten von Bleistiftspänen, schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und einem Hauch von Grillrauch entfalten sich aus diesem mittelkräftigen, fruchtigen, eleganten Rotwein, der durch beeindruckende Reinheit, Textur und Tiefe besticht. Die allgemeine Ausgewogenheit des Weins und sein ausgereifter Stil legen nahe, ihn bereits jetzt und in den nächsten 5 bis 6 Jahren zu genießen. » (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
ein wunderschönes, tiefrotes Kleid
Nase
mit Noten von Bleistiftspänen, schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und einem Hauch von Grillrauch
Geschmack
mittelkräftig, fruchtig, elegant und rein, ein sehr ausgewogener Rotwein
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenem Freilandhuhn, einer Empanada, Lammkoteletts...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Ein außergewöhnlicher Rioja! Der Dominio del Viento 2011 besteht aus Tempranillo und Graciant, die 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift sind. Verführerische Noten von Bleistiftspänen, Cassis, Lakritz und einem Hauch von Grillrauch entfalten sich aus diesem mittelkräftigen, fruchtigen und eleganten Rotwein, der durch beeindruckende Reinheit, Textur und Tiefe besticht. Die allgemeine Ausgewogenheit des Weins und sein ausgereifter Stil legen nahe, ihn bereits jetzt und in den nächsten 5 bis 6 Jahren zu genießen.
James Suckling
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