Dominio Del Viento - Rioja Crianza 2011

Rioja|Rotwein

3.8/5 (13 Kunden)

90/100

Robert Parker

„Ein außergewöhnlicher Rioja! Der Dominio del Viento 2011 besteht aus Tempranillo und Graciant, die 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift sind. Verführerische Noten von Bleistiftspänen, schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und einem Hauch von Grillrauch entfalten sich aus diesem mittelkräftigen, fruchtigen, eleganten Rotwein, der durch beeindruckende Reinheit, Textur und Tiefe besticht. Die allgemeine Ausgewogenheit des Weins und sein ausgereifter Stil legen nahe, ihn bereits jetzt und in den nächsten 5 bis 6 Jahren zu genießen. » (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Bodega Exopto

Cuvée

Crianza

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Rioja

Region

Spanien

Rebsorten

80% Tempranillo, 20% Graciano

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in Edelstahltanks bei 28 °C

Reifung

12 Monate im Fass, anschließend 6 Monate in der Flasche

Auge

ein wunderschönes, tiefrotes Kleid

Nase

mit Noten von Bleistiftspänen, schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und einem Hauch von Grillrauch

Geschmack

mittelkräftig, fruchtig, elegant und rein, ein sehr ausgewogener Rotwein

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gebratenem Freilandhuhn, einer Empanada, Lammkoteletts...

Weitere Informationen unter Bodega Exopto

Weitere Informationen unter Rioja

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Ein außergewöhnlicher Rioja! Der Dominio del Viento 2011 besteht aus Tempranillo und Graciant, die 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift sind. Verführerische Noten von Bleistiftspänen, Cassis, Lakritz und einem Hauch von Grillrauch entfalten sich aus diesem mittelkräftigen, fruchtigen und eleganten Rotwein, der durch beeindruckende Reinheit, Textur und Tiefe besticht. Die allgemeine Ausgewogenheit des Weins und sein ausgereifter Stil legen nahe, ihn bereits jetzt und in den nächsten 5 bis 6 Jahren zu genießen.

James Suckling

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 13 Bewertungen