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Gaia Wines - Ritinitis Nobilis

Name: Gaia Wines – Ritinitis Nobilis
Brand: Gaia Wines
Rating: 2.7 (41 reviews)

Retsina|Weißwein

2.7/5 (41 Kunden)

Griechenland

untypisch

Retsina ist ein traditionelles griechisches Produkt, das durch Zugabe von Kiefernharz zum Most der Roditis-Traube – einer weißen Rebsorte aus dem Peloponnes – hergestellt wird. Der Ritinitis Nobilis von Gaia zeichnet sich durch seine ausgewogenen Aromen aus: Das Kiefernharz dominiert, unterstützt von Zitrusnoten, die von der Roditis-Traube stammen. Ein frischer Wein, der als Aperitif oder zu Mezes (griechischen Tapas) genossen werden kann. Für Liebhaber neuer Entdeckungen!

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Bewertete Website

20852 Bewertungen

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Weingut

Gaia Wines

Cuvée

Ritinitis Nobilis

Bezeichnung

Retsina

Region

Griechenland

Rebsorten

100% Roditis

Terroirs

Aus Schwemmböden und Kolluvialböden mit hohem Kalkanteil

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, Gärung in Edelstahltanks, dem Most wird eine kleine Menge Kiefernharz (0,3 g/l) zugesetzt.

Reifung

3 Monate in Edelstahltanks mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

12%

Auge

Hellgelbe Farbe

Nase

Charakteristische Aromen von Kiefernharz

Mund

Schöne Präsenz von Kiefernharz, sehr aromatisch, vollmundig und geradlinig

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif pur genießen, begleitet von spanischen Tapas oder griechischen Mezze...

Weitere Informationen unter Gaia Wines

Weitere Informationen unter Retsina

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Les Meilleurs Vins de Grèce (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

(Die besten Weine Griechenlands) Lean Karatsalos und Yannis Paraskevopoulos leiten dieses 1994 gegründete Weingut, das als eines der vielversprechendsten Griechenlands gilt. Die Produktion verteilt sich hier auf zwei Weinbaugebiete. Das eine liegt auf den Kykladen, auf der Insel Santorin, in der Region Episkopi, wo ein Weißwein aus Assyrtiko-Trauben hergestellt wird. Auf dieser Vulkaninsel gewinnt diese lokale Rebsorte, die in ihrer Jugend sehr fruchtig ist, mit zunehmendem Alter an Mineralität. Der andere Bereich befindet sich auf dem Peloponnes, in Koutsi, einem kleinen Dorf, in dem das Weingut 1997 seinen Keller errichtet hat. In dieser Region, im Herzen der Appellation Nemea, produziert es Weiß- und Rotweine, die immer aus autochthonen Rebsorten wie Rhoditis und Moshofilero mit rosa Beeren und Aghiorghitiko oder Saint Georges mit kleinen schwarzen Trauben gekeltert werden.

Kundenbewertung

2.7/5

von 41 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN MARIE L. Veröffentlicht am 31.10.2021

Mir hat es nicht gefallen, was die entsprechende Bewertung rechtfertigt, aber ich kann das nicht wirklich beurteilen, da mir das Harz nicht gefällt. Vielleicht ist es nur eine Frage des Geschmacks.