21.459 Kundenbewertungen

Gaia Wines - Ritinitis Nobilis

Name: Gaia Wines – Rhinitis Nobilis
Brand: Gaia Wines
Rating: 2.7 (41 reviews)

Retsina|Weißwein

2.7/5 (41 Kunden)

Griechenland

atypisch

Retsina ist ein traditionelles griechisches Produkt, das durch die Zugabe von Kiefernharz zum Most der Roditis – einer weißen Rebsorte vom Peloponnes – entsteht. Der Ritinitis Nobilis von Gaia zeichnet sich durch seine ausgewogene Aromenpalette aus: Das Kiefernharz dominiert, untermalt von Zitrusnoten, die der Roditis beisteuert. Ein frischer Wein, der sich hervorragend als Aperitif oder zu Mezedes (griechischen Tapas) eignet. Für alle, die gerne Neues entdecken!

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Bewertete Website

21.459 Bewertungen

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Weingut

Gaia Wines

Cuvée

Ritinitis Nobilis

Bezeichnung

Retsina

Region

Griechenland

Rebsorten

100% Roditis

Anbaugebiete

Aus Schwemmböden und Hangschutt mit hohem Kalkanteil

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, Gärung in Edelstahltanks; dem Most wird eine kleine Menge Kiefernharz (0,3 g/l) zugesetzt

Reifung

3 Monate im Edelstahltank mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

12%

Auge

Blassgelbe Farbe

Nase

Charakteristische Aromen von Kiefernharz

Geschmack

Deutliche Noten von Kiefernharz, sehr aromatisch, vollmundig und geradlinig

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Genießen Sie ihn pur als Aperitif, zu spanischen Tapas oder griechischem Mezze...

Weitere Informationen unter Gaia Wines

Weitere Informationen unter Retsina

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Les Meilleurs Vins de Grèce (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

(Die besten Weine Griechenlands) Lean Karatsalos und Yannis Paraskevopoulos leiten dieses 1994 gegründete Weingut, das als eines der vielversprechendsten Griechenlands gilt. Die Produktion erstreckt sich hier auf zwei Weinbaugebiete. Das eine liegt auf den Kykladen, auf der Insel Santorin, in der Region Episkopi, wo ein Weißwein aus Assyrtiko gekeltert wird. Diese Vulkaninsel ermöglicht es dieser lokalen Rebsorte, die in ihrer Jugend sehr fruchtig ist, mit zunehmendem Alter an Mineralität zu gewinnen. Der andere liegt auf dem Peloponnes, in Koutsi, einem kleinen Dorf, in dem das Weingut 1997 sein Weingut errichtet hat. In dieser Region, im Herzen der Appellation Nemea, produziert es sowohl weiße als auch rote Landweine, die stets aus autochthonen Rebsorten wie Rhoditis und Moshofilero mit ihren rosafarbenen Beeren sowie Aghiorghitiko oder Saint Georges mit ihren kleinen schwarzen Trauben gekeltert werden.

Kundenbewertung

2.7/5

basierend auf 41 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARIE L. Veröffentlicht am 31.10.2021

Mir hat es nicht gefallen, was die entsprechende Bewertung rechtfertigt, aber ich kann das nicht wirklich beurteilen, da mir das Harz nicht zusagt – vielleicht ist es ja nur eine Frage des Geschmacks.