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Elio Altare – Barbera d'Alba 2022

Elio Altare - Barbera d'Alba 2022

89/100

Vinous

(Bewertungen Jahrgang 2021)
Italien
Barbera
würzig
reichlich
langes Finale
Ossobuco

Dieser Barbera d'Alba mit seiner tiefdunklen, intensiven violettroten Farbe entfaltet in der Nase elegante Noten von Brombeeren und sanften Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und üppig, mit einer schönen Säure und einem langen Abgang, der von Noten roter Früchte geprägt ist. Ein idealer Begleiter zu einem guten Ossobuco...

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Weingut

Domaine Elio Altare

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Barbera d'Alba

Region

Italien

Rebsorten

100% Barbera

Anbaugebiete

Kalk- und Sandböden, Ost- und Nordostlage

Weinbau

begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Mazeration der ganzen Trauben in einem temperaturgeregelten, rotierenden Edelstahltank für 3–4 Tage

Reifung

5 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Tiefes, intensives Rot-Violett

Nase

Elegante Noten von Brombeere und sanften Gewürzen

Geschmack

Vollmundig und reichhaltig, schöne Säure, langer Abgang mit Noten von roten Beeren

Servieren

Bei 14–16 °C

Vorher trinken

2032

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt ideal zu Ossobuco, Tagliatelle, Ravioli, weißem Fleisch...

Weitere Informationen unter Domaine Elio Altare

Weitere Informationen unter Barbera d'Alba

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 89/100 (Jahrgang 2021)

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