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Elio Altare – Barbera d'Alba 2022

Elio Altare - Barbera d'Alba 2022

89/100

Vinous

(Notizen zum Jahrgang 2021)
Italien
Barbera
würzig
reichlich
langes Finale
Ossibucco

Dieser Barbera d'Alba mit seiner tiefen, intensiven violettroten Farbe entfaltet in der Nase elegante Noten von Brombeeren und milden Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig, mit einer schönen Säure und einem langen Abgang mit Noten von roten Früchten. Der ideale Begleiter zu einem guten Osso Bucco...

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Weingut

Domaine Elio Altare

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Barbera d'Alba

Region

Italien

Rebsorten

100% Barbera

Terroirs

Kalkhaltige und sandige Böden, Ost- und Nordostausrichtung

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

3-4 Tage lang Mazeration der ganzen Trauben in einem rotierenden, thermoregulierten Edelstahltank.

Reifung

5 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Intensive, dunkelrot-violette Farbe

Nase

Elegante Noten von Brombeeren und milden Gewürzen

Mund

Vollmundig und großzügig, schöne Säure, langer Abgang mit Noten von roten Früchten

Servieren

Bei 14-16 °C

Vorher trinken

2032

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Osso Bucco, Tagliatelle, Ravioli, weißem Fleisch...

Weitere Informationen unter Domaine Elio Altare

Weitere Informationen unter Barbera d'Alba

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2022) 89/100 (Jahrgang 2021)

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