Domaine Elio Altare

Elio Altare gehört zu einer kleinen Gruppe von Winzern, denen wir die hervorragende Qualität der piemontesischen Produktion verdanken. Zur großen Enttäuschung seines Vaters stellte Elio Altare nach seiner ersten Reise ins Burgund, die seine Sichtweise auf den Wein radikal veränderte, die Tradition des Barolo auf den Kopf. Da er damit gegen die damaligen Gepflogenheiten verstieß, wurde er schnell als „Modernist” abgestempelt. Sein tiefes Bedürfnis, die Weine des Piemonts zu verbessern, ging so weit, dass sein Vater ihn enterbte. Nach dessen Tod musste Elio Altare das Weingut zurückkaufen, um seine Arbeit fortsetzen zu können.

Das Weingut Elio Altare befindet sich in La Morra, einer Gemeinde im Barolo-Gebiet, die für die Finesse und Eleganz ihrer Weine bekannt ist. Wie die größten Weingüter der Region verwendet es keine Pestizide oder chemischen Behandlungen, setzt keine Hefen in die Gärung ein und filtert nicht.

Das Weingut Elio Altare wird heute von seiner Tochter, der temperamentvollen und sprudelnden Silvia, mit Unterstützung von Elio, der weiterhin täglich vor Ort ist, mit Bravour geführt. Wer einmal einen Barolo oder einen Langhevon Elio Altare getrunken hat, wird dies sein Leben lang in Erinnerung behalten. Die Weine sind rassig, elegant, mit absolut fabelhaften, seidigen Tanninen, einer unglaublichen Ausgewogenheit und Frische.