94+/100
Robert Parker
17+/20
Jancis Robinson
93/100
James Suckling
93/100
Vinous
„Brillant, strahlend, herrlich und verführerisch – die Verkoster sind sich einig: ein erhabener Barolo, den man entweder schon in diesem Jahr öffnen oder noch 15 Jahre im Keller lagern sollte, um alle seine Geheimnisse zu enthüllen.“
„Der Barolo 2019 präsentiert sich im Glas brillant und strahlend, mit einer schönen aromatischen Präsenz und einer schönen Ausgewogenheit. Aromatisch und vollmundig, mit einer herrlichen Ausgewogenheit, wird der 2019er schon in jungen Jahren leicht zu trinken und zu genießen sein. Zerkleinerte rote Beeren, Blutorange, Minze, Zimt, Granatapfel, Zeder und sanfte blumige Noten in der Nase. Dieser Barolo von Altare ist von großer Klasse.“ (Vinous 2023)
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Auge
Leuchtend rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
Elegante Aromen von roten Beeren, Himbeere, Johannisbeere, Wildrose und Lakritz
Geschmack
Von großer Eleganz mit einem Abgang von Veilchen und ausgeprägten, aber geschmeidigen Tanninen
Servieren
In einer Karaffe, bei 16–18 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Rinderkotelett mit Petersilie, Kalbskoteletts mit Thymian oder einer Auswahl an gereiften italienischen Käsesorten...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 94+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Barolo 2019 ist eine schöne Neuheit von Elio Altare. Silvia Altare (Elios Tochter) erzählt mir: „Der Jahrgang 2019 ließ sich leicht vinifizieren, was zu reichhaltigen, vollmundigen und kraftvollen Weinen geführt hat. Der Jahrgang 2018 war mager und der 2017er war heiß, aber der 2019er ist klassisch. “ Dieser Wein stammt aus Trauben aus drei Dörfern des Barolo-Gebiets (einige gehören zu Weingütern, andere sind gepachtet), und die Weinbereitung verlief laut Silvia unkompliziert, mit kurzen Mazerationszeiten und wenigen Abstichen. Das Ergebnis ist vollmundig und fruchtig, mit saftigen Kirschen und Brombeeren, untermalt von einer strukturierten und kräftigen Note. Der Wein benötigt noch einige Jahre Flaschenreifung. 2025–2040
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 17+/20
Zum Wein:
Noch etwas verschlossen, aber mit seinen reifen roten Beeren und einem Hauch von mentholartiger Eiche bereits sehr verführerisch. Komplex und genussvoll zugleich. Sehr schöne Nase und herrliche, saftige und geschmeidige rote Beeren mit viel Knackigkeit und Biss im Abgang. Viel Potenzial. 2023–2032
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100
Zum Wein:
Der Barolo 2019 präsentiert sich im Glas brillant und strahlend, mit einer schönen aromatischen Präsenz und einer schönen Ausgewogenheit. Aromatisch und vollmundig, mit einer herrlichen Ausgewogenheit, lässt sich der 2019er schon in jungen Jahren leicht trinken und genießen. Zerkleinerte rote Beeren, Blutorange, Minze, Zimt, Granatapfel, Zeder und sanfte blumige Noten in der Nase. Dieser Barolo von L’Altare ist von großer Klasse.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100
Zum Wein:
Angenehmer Duft nach Blumen, Kirschen und Orangenschalen. Mittelkräftig mit festen, feinen Tanninen. Schöner Abgang. Brillanter Nachhall. Trinkreif ab 2026, aber schon jetzt sehr ansprechend.