Bewertung: Robert Parker 95/100
„Der Barolo 2008 von Elio Altare besticht durch die Art und Weise, wie er die Aromen von saftigen schwarzen Beeren im mittelkräftigen Stil des Jahrgangs 2008 vereint. Aromen von dunklen roten Kirschen, Blumen, Gewürzen und mineralischen Noten treten unter anderem in diesem schönen Barolo mit geschliffenen Tanninen hervor. Dieser 2008er ist die Verkörperung von Klasse und Eleganz. Elio Altare präsentiert uns mit diesem Jahrgang eine Reihe herausragender Weine.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
reife Früchte, Pflaume, Heidelbeeren, Lakritz und Noten von aromatischen Kräutern wie Eukalyptus
Geschmack
ein eleganter, ausgewogener Wein mit balsamischen (mentholartigen) und würzigen Noten
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vor dem Trinken
2033
Produktion
8.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur de l'agneau, des volailles rôties, une blanquette de veau... <br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)