San Polino - Brunello di Montalcino Riserva 2019

Der Riserva des Weinguts wird nur in Jahrgängen von unvergleichlicher Größe gekeltert oder wenn es eine besonders fesselnde Geschichte zu erzählen gibt. Der vorherige Jahrgang, 2017, fiel in die letztgenannte Kategorie, während 2019 hingegen ein unbestreitbar außergewöhnliches Jahr feiert. Er eröffnet sich mit einer berauschenden Mischung aus Nelken, Vanillin und Koriander, bevor deutliche mineralische Noten die Oberhand gewinnen. Am Gaumen ist er nach einer langen Reifung in slawonischen Eichenfässern noch etwas unausgeglichen, obwohl er entschieden jung ist. Zart, aber konzentriert, mit einer spannungsreichen Struktur, vibriert er vor lebhafter Säure. Die gut extrahierten, lehmartigen Tannine erfordern mindestens zwei Jahre Lagerung im Keller. 2027–2039

Leuchtende, rubinrote Farbe, die von mittel bis tief reicht. Üppiges, exotisches Bouquet mit Aromen von Himbeere und Preiselbeere. Am Gaumen eine Explosion von Himbeere, getragen von einer Struktur aus körnigen Tanninen. Sehr lang, intensiv, mineralisch und spektakulär, dabei jedoch mit einer eleganten Struktur. Ein atemberaubender Wein. 2025–2036

Der Brunello di Montalcino Riserva 2019 bietet eine strahlende Komposition aus zerdrückten Erdbeeren, minzigen Kräutern, Rhabarbernoten, Zedernholzspänen und patiniertem Leder. Er füllt den Gaumen fließend und elegant aus und offenbart eine üppige, seidige Textur. Die spritzigen Aromen von Waldbeeren werden durch eine verführerische Säure im Herz des Weins unterstrichen, mit spürbaren mineralischen Noten, die sich im Abgang intensivieren. Nuancen von Blutorange vermischen sich mit einer mineralischen Resonanz und feinen Tanninen, während der 2019er mit einem klassisch trockenen Abgang von spektakulärer Länge ausklingt. Eine großartige Leistung. 2026–2038

Ein Wein von einer Komplexität und Schönheit, die zum Nachdenken anregt und zugleich ein Gefühl von Glück und Gelassenheit vermittelt. In der Nase Noten von Orangenschale und Pfirsich, am Gaumen mittelkräftig mit wunderbar integrierten Tanninen. Eine große Finesse, die noch lange nachklingt. Ein außergewöhnlicher Wein. Perfekte Ausgewogenheit in jeder Hinsicht. Hergestellt aus Trauben aus biologischem und biodynamischem Anbau. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.