Castello di Ama - Chianti Classico San Lorenzo 2018
96/100
James Suckling
94+/100
Robert Parker
„Ein wahrhaft mediterraner Charakter und laut Wine Advocate eine durch und durch italienische Identität!“
Der Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo ist einer der markantesten Weine aus dem umfangreichen Sortiment dieses Weinguts. Ich habe immer das Gefühl, dass der San Lorenzo Sangiovese (eine Mischung aus einigen der besten Trauben des Weinguts mit einem Hauch von Merlot und Malvasia Nera) eine balsamische Note hat, die in diesem Jahrgang mit geröstetem Rosmarin und sogar einem Hauch von schwarzen Oliven deutlich zum Ausdruck kommt. Dieser Wein ist im Geiste wahrhaft mediterran und rühmt sich einer durch und durch italienischen Identität. Seine geschmeidige, mittelschwere Textur wird durch elegante Fruchtigkeit und Gewürze verstärkt. Seine frische Säure macht ihn zum idealen Begleiter für Ihre Lieblingsrezepte mit toskanischer Pasta oder Pici. 2023-2038" (Wine Advocate 2021)
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Auge
Granatrote Farbe von schöner Tiefe, klar und glänzend
Nase
Komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Rosmarin, schwarzen Oliven und schwarzem Tee
Mund
Weicher und intensiv aromatischer Auftakt, feine und kreidige Textur, rassig, entwickelt Aromen, die die Nase widerspiegeln, langer, köstlich fruchtiger Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2038
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu frischen Tagliatelle mit Bolognese-Sauce und Oliven, Rehkeule, geschmortem Lammfleisch ...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2021) 94+/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo ist einer der markantesten Weine aus dem umfangreichen Sortiment dieses Weinguts. Ich habe immer den Eindruck, dass der San Lorenzo Sangiovese (eine Mischung aus einigen der besten Trauben des Weinguts mit einem Hauch von Merlot und Malvasia Nera) eine balsamische Note hat, die in diesem Jahrgang mit geröstetem Rosmarin und sogar einem Hauch von schwarzen Oliven deutlich zum Ausdruck kommt. Dieser Wein ist im wahrsten Sinne des Wortes mediterran und besticht durch seine durch und durch italienische Identität. Seine geschmeidige, mittelschwere Textur wird durch elegante Fruchtigkeit und Gewürze unterstrichen. Seine frische Säure macht ihn zum idealen Begleiter für Ihre Lieblingsrezepte mit toskanischer Pasta oder Pici.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2021) 96/100
Über den Wein:
Ein dichter, eleganter Rotwein mit einer sehr schönen Textur aus festen, eleganten, aber gut integrierten Tanninen. Er ist vollmundig und präsentiert zahlreiche subtile Noten von schwarzen Früchten und Schokolade. Auch Nussnoten sind vorhanden. Schmackhafter Abgang. Am Ende etwas dicht, aber bereits jetzt wirklich köstlich. Ein ernstzunehmender junger Gran Selezione. Zum Trinken oder Lagern geeignet.
PREIS 1JOUR1VIN
54
.90
Cashback | 2.00%