Castello di Ama - Chianti Classico San Lorenzo 2018
96/100
James Suckling
94+/100
Robert Parker
"Ein wahrhaft mediterraner Geist, der sich laut dem Wine Advocate einer vollständig italienischen Identität rühmt!".
"Der Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo ist einer der markantesten Weine aus dem breiten Portfolio, das dieses Weingut anbietet. Ich habe immer das Gefühl, eine balsamische Note im San Lorenzo Sangiovese zu finden (eine Mischung aus einigen der besten Früchte des Weinguts, mit einem Hauch von Merlot und Malvasia Nera), und sie zeigt sich in diesem Jahrgang deutlich mit geröstetem Rosmarin und sogar einem Hauch von schwarzer Olive. Dieser Wein ist im Geiste wahrhaft mediterran und rühmt sich einer ganz und gar italienischen Identität. Seine weiche, mittelschwere Textur wird durch eine elegante Fruchtigkeit und Gewürze verstärkt. Seine frische Säure macht ihn zum idealen Partner für Ihre liebsten toskanischen Pasta- oder Pici-Rezepte. 2023-2038" (Wine Advocate 2021)
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Auge
Granatrote Robe mit schöner Tiefe, klar, glänzend
Nase
Komplexe Düfte von schwarzen Früchten, Rosmarin, schwarzen Oliven und schwarzem Tee
Mund
Geschmeidiger und intensiv aromatischer Auftakt, feine, kreideartige Textur, rassig, entwickelt Aromen, die an die Nase anknüpfen, langer, köstlich fruchtiger Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2038
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu frischen Tagliatelle mit Bolognese und Oliven, einer Rehkeule, geschmortem Lamm ...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2021) 94+/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo ist einer der markantesten Weine aus dem breiten Portfolio, das dieses Weingut anbietet. Ich habe immer das Gefühl, eine balsamische Note im San Lorenzo Sangiovese zu finden (eine Mischung aus einigen der besten Früchte des Weinguts, mit einem Hauch von Merlot und Malvasia Nera), und sie zeigt sich in diesem Jahrgang deutlich mit geröstetem Rosmarin und sogar einem Hauch von schwarzer Olive. Dieser Wein ist im Geiste wahrhaft mediterran und rühmt sich einer ganz und gar italienischen Identität. Seine weiche, mittelschwere Textur wird durch eine elegante Fruchtigkeit und Gewürze verstärkt. Seine frische Säure macht ihn zum idealen Partner für Ihre liebsten toskanischen Pasta- oder Pici-Rezepte.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2021) 96/100
Über den Wein :
Ein straffer, polierter Rotwein mit einer sehr schönen Textur aus festen, polierten, aber integrierten Tanninen. Er ist vollmundig und zeigt viele subtile Charaktere von dunklen Früchten und Schokolade. Auch Noten von Nüssen. Ein geschmackvoller Abgang. Am Ende etwas eng, aber bereits wirklich köstlich. Ein ernsthafter junger Gran Selezione. Zum Trinken oder Aufbewahren.
PREIS 1JOUR1VIN
55
.90
Cash Back | 2.00%
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