Villa Saletta - Chianti Superiore 2018
94/100
Decanter
93/100
James Suckling
„Ein neuer Jahrgang dieses Chianti Superiore mit cremigen Aromen von schwarzen Kirschen, Veilchen und Schokolade!“
„Ein hervorragendes Beispiel für einen Chianti Superiore. Dieser Wein kann bereits jetzt genossen werden, gewinnt jedoch durch die Lagerung an Qualität. Er hat eine rubinrote Farbe mit einem deutlichen granatroten Rand und präsentiert Noten von Holzrauch und Steinpilzen, vermischt mit Aromen von roten Pflaumen. Er bietet eine gute Fruchtkonzentration und eine lebhafte Säure, gepaart mit festen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. 2025–2029. “ (Decanter 2025)
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Auge
Rubinrote Farbe, schöne Intensität, klar und glänzend
Nase
Konzentriert und aromatisch, mit Noten von schwarzen Kirschen, Veilchen und Schokolade
Geschmack
Vollmundig und rund, mit festen, aber gut eingebundenen Tanninen, schöne Struktur, umhüllt von Aromen, die an die Nase anknüpfen, jedoch durch subtile Vanillenoten an Komplexität gewinnen, schöner, saftiger Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Osso Bucco, Brathähnchen mit Oliven, Auberginenkaviar…
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100
Zum Wein:
Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für einen Chianti Superiore. Er kann bereits jetzt genossen werden, gewinnt jedoch durch die Lagerung an Qualität. Er hat eine rubinrote Farbe mit einem deutlichen granatroten Rand und präsentiert Noten von Holzrauch und Steinpilzen, vermischt mit Aromen von roten Pflaumen. Er bietet eine gute Fruchtkonzentration und eine lebhafte Säure, gepaart mit festen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. 2025–2029
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100
Zum Wein:
Eine kräftige Cuvée mit Aromen von schwarzen Kirschen, Schokolade und Zedernholznoten. Mittlerer bis kräftiger Körper. Kräftige Tannine und ein strukturierter Abgang. 50 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc und 10 % Merlot. Am besten im Jahr 2024 genießen.
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