Benanti - Etna Serra della Contessa Particella 587 2018
17,5+/20
Jancis Robinson
94/100
Robert Parker
„Diese Cuvée für Liebhaber stammt von der jahrhundertealten Parzelle des Weinguts, die am vulkanischsten Hang des Ätna bewirtschaftet wird, und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.“
„In der Nase weicher als der 2019er; Pfingstrosen, ein Hauch von Zigarre. Zurück zu dieser für Nerello Mascalese typischen Säure von Aprikose und Blutorange. Schichten von Blumen und gestreiften Steinen, Tannine, die an Satin und Sand erinnern. Lange Säure, lange Tannine, langer Abgang, breiter Wirbel, zerdrückte Pflaumen und Taft. Sehr taktil, er scheint sich im Mund zusammenzuziehen und eine größere Geschmackspalette zu bieten. Ich liebe diesen Wein. Er weckt Ihre Neugier, lädt Sie ein, in ihn einzutauchen, ihn zu hinterfragen und sich mit ihm zu beschäftigen. Veilchen und Akzente. Er hat ein so sanftes Herz. Ein Kuss aus Pfirsich und roter Kirsche. 2025–2034“ (Jancis Robinson – 2024)
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Auge
Mäßig intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen
Nase
Intensiv und luftig, mit Noten von Waldbeeren, Gewürzen und Edelhölzern
Geschmack
Vollmundig und mineralisch, seidige Textur, schöne Harmonie zwischen Aromen und Tanninen, Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, langer Abgang von großer Intensität mit einer köstlichen salzigen Note
Servieren
BEI 18-19°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung
Genießen Sie ihn zu dünnen Scheiben von über Holzfeuer gebratenem Wagyu-Rindfleisch, zu einem Rinderkotelett mit frischen Steinpilzen oder ganz allein, um all seine Feinheiten zu entdecken...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 94/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Er ist einer der Vorzeigeweine des Ätna. Der Benanti 2018 Etna Rosso Riserva Alberello Centenario Serra della Contessa Particella Nr. 587 entwickelt sich rasch in Richtung einer tertiären Aromik mit Noten von Rosinen und zerkleinerten Rosenblättern. Dieser Weinberg, der mit hundertjährigen Reben bepflanzt ist, besteht zu etwa 85 % bis 90 % aus Nerello Mascalese und der Rest aus Nerello Cappuccio. Zusammen verleihen diese Rebsorten dem Wein eine würzige Note mit Anklängen von zerstoßenem Pfeffer. Die Particella Nr. 587 liegt am Süd-Südost-Hang des Vulkans auf 500 Metern Höhe. Ich bin zwischen diesen knorrigen und gewundenen Rebstöcken gewandert, und es ist einer der schönsten Weinberge Siziliens. Die Produktion dieses Weins ist auf 2.964 Flaschen begrenzt.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 17,5+/20
Über den Wein:
In der Nase weicher als der 2019er; Pfingstrosen, ein Hauch von Zigarre. Zurück zu dieser für den Nerello Mascalese typischen Säure mit Noten von Aprikose und Blutorange. Schichten von Blumen und geriffeltem Gestein, Tannine, die an Satin und Sand erinnern. Lange Säure, lange Tannine, langer Abgang, breiter Wirbel, zerdrückte Pflaumen und Taft. Sehr taktil, scheint er sich am Gaumen zusammenzuziehen und eine größere Geschmackspalette zu bieten. Ich liebe diesen Wein. Er weckt Ihre Neugier, lädt Sie ein, in ihn einzutauchen, ihn zu hinterfragen und bei ihm zu verweilen. Veilchen und Akzente. Er hat ein so sanftes Herz. Ein Kuss aus Pfirsich und roter Kirsche. 2025–2034
PREIS 1JOUR1VIN
119
.00
Cashback | 2.00%
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