Benanti - Etna Serra della Contessa Particella 587 2018
17,5+/20
Jancis Robinson
94/100
Robert Parker
„Diese Cuvée für Liebhaber stammt aus der hundertjährigen Parzelle des Weinguts, die am vulkanischsten Hang des Ätna liegt, und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.“
„In der Nase milder als der 2019er; Pfingstrosen, ein Hauch von Zigarre. Zurück zu dieser für Nerello Mascalese typischen Säure von Aprikose und Blutorange. Schichten von Blumen und gestreiften Steinen, Tannine, die an Satin und Sand erinnern. Lange Säure, lange Tannine, langer Abgang, breiter Wirbel, zerdrückte Pflaumen und Taft. Sehr taktil, scheint er sich im Mund zusammenzuziehen und eine größere Geschmacksfläche zu bieten. Ich liebe diesen Wein. Er weckt Ihre Neugier, lädt Sie ein, in ihn einzutauchen, ihn zu hinterfragen und sich mit ihm zu beschäftigen. Veilchen und Interpunktion. Er hat ein so sanftes Herz. Pfirsich- und rote Kirschküsse. 2025-2034" (Jancis Robinson - 2024)
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Auge
Mittelintensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen
Nase
Intensiv und luftig, mit Aromen von Waldbeeren, Gewürzen und edlem Holz
Mund
Vollmundig und mineralisch, seidige Textur, schöne Harmonie zwischen Aromen und Tanninen, Aromen, die das Bouquet widerspiegeln, langer Abgang von großer Intensität mit einer köstlichen salzigen Note.
Servieren
BEI 18-19°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2040
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn auf dünnen Scheiben von Wagyu-Rindfleisch, das über Holzfeuer gebraten wurde, oder auf einem Rinderkotelett mit frischen Steinpilzen, um alle seine Feinheiten zu entdecken...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2024) 94/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Er ist einer der Spitzenweine des Ätna. Der Benanti 2018 Etna Rosso Riserva Alberello Centenario Serra della Contessa Particella Nr. 587 entwickelt sich schnell zu einer tertiären Definition mit Aromen von Rosinen und zerdrückten Rosen. Dieser Weinberg, der mit hundertjährigen Reben bepflanzt ist, besteht zu etwa 85 % bis 90 % aus Nerello Mascalese und der Rest aus Nerello Cappuccio. Zusammen verleihen diese Rebsorten dem Wein eine würzige Note mit Anklängen von zerstoßenem Pfeffer. Die Particella Nr. 587 liegt am Süd-Südosthang des Vulkans in 500 Metern Höhe. Ich bin zwischen diesen knorrigen und gewundenen Reben spazieren gegangen, und es ist einer der schönsten Weinberge Siziliens. Die Produktion dieses Weins ist auf 2.964 Flaschen begrenzt.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 17,5+/20
Über den Wein:
Weicher in der Nase als der 2019er; Pfingstrosen, ein Hauch von Zigarre. Rückkehr zu dieser für Nerello Mascalese typischen Säure von Aprikose und Blutorange. Schichten von Blumen und gestreiften Steinen, Tannine, die an Satin und Sand erinnern. Lange Säure, lange Tannine, langer Abgang, breiter Wirbel, zerdrückte Pflaumen und Taft. Sehr taktil, scheint er sich im Mund zusammenzuziehen und eine größere Geschmacksfläche zu bieten. Ich liebe diesen Wein. Er weckt Ihre Neugier, lädt Sie ein, in ihn einzutauchen, ihn zu hinterfragen und sich mit ihm zu beschäftigen. Veilchen und Interpunktion. Er hat ein so sanftes Herz. Ein Hauch von Pfirsich und roter Kirsche. 2025-2034
PREIS 1JOUR1VIN
119
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Cashback | 2.00%
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