1jour1vin
21.273 Kundenbewertungen
Benanti – Etna Rosso 2023

Benanti - Etna Rosso 2023

90/100

Wine Spectator

Italien
mineralisch
lecker
Luftfahrt
Rinderfilet

„Der perfekte Einstieg in dieses außergewöhnliche vulkanische Terroir: ein wahrer Genuss und eine typische aromatische Komplexität!“

„Ein lebhafter und ausgewogener Rotwein mit aromatischen Noten von Heilkräutern und Gewürzen, die die Aromen von mazerierten Kirschen und Himbeeren, Stein, Rauch, gemahlenem Pfeffer und Paprika unterstreichen. Ein leicht weicher Abgang. Rebsorten: Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Trinkreife: ab sofort bis 2033.“ (Wine Spectator 2026)

Kaufen Sie Ihre Weine von Benanti zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.273 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Benanti

Cuvée

Etna Rosso

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Etna

Region

Italien

Rebsorten

80-85% Nerello Mascalese, 15-20% Nerello Cappuccio

Anbaugebiete

Mineralreiche Sand- und Vulkanböden, Rebstöcke im Alter von 10 bis 60 Jahren, 450 bis 900 Meter Höhe, ein Klima, das von den höheren Hügeln bis in die Berge reicht, mit einer kühlen, feuchten und regenreichen Jahreszeit

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Beide Rebsorten werden getrennt vinifiziert, die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die Mazeration ist dank der autochthonen Hefen von Benanti (die in den lokalen Weinbergen nach jahrelanger Forschung und Experimentierarbeit im Weinkeller ausgewählt wurden) von mittlerer Dauer

Herstellungsverfahren

Nach der Abfüllung 2 bis 3 Monate lang gereift

Reifung

8 bis 10 Monate lang, für den Nerello Cappuccio zu 100 % in Edelstahltanks und für den Nerello Mascalese zu 80 % in Edelstahltanks und zu 20 % in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Mäßig intensive rubinrote Farbe, glänzende Oberfläche

Nase

Luftig und intensiv, mit Noten von säuerlichen roten Beeren, frischen Rosen, Veilchen und sanften Gewürzen

Geschmack

Ein trockener und mineralischer Auftakt, der das Terroir des Ätna perfekt widerspiegelt; schöne Konzentration der in der Nase wahrgenommenen Aromen; harmonisch, mit einem langen, subtil salzigen Abgang

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Genießen Sie ihn zu einer italienischen Wurst- und Käseplatte, einem Rindertournedos mit Pfeffersauce oder einem warmen Mont d'Or mit Thymian...

Weitere Informationen unter Benanti

Weitere Informationen unter Etna

Wine Spectator

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100 (Sehr guter Wein)

Über den Wein:

Ein lebhafter und ausgewogener Rotwein mit aromatischen Noten von Heilkräutern und Gewürzen, die die Aromen von mazerierten Kirschen und Himbeeren, Stein, Rauch, gemahlenem Pfeffer und Paprika unterstreichen. Ein leicht süßlicher Abgang. Rebsorten: Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Trinkreife: ab sofort bis 2033.

Keine Bewertung verfügbar

PREIS 1JOUR1VIN

24

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%FAQ

Wird geladen...