„Ein intensiver Rotwein, vollmundig, aber sehr ausgewogen und raffiniert, mit samtigen, festen und sanften Tanninen. Reife schwarze Pflaumen, Heidelbeeren, Schokolade, Mokka, milde Gewürze und getrockneter Lavendel. Dazu kommen noch ein paar Austernschalen. Ein komplexer Wein mit Charakter. Im Abgang cremig dank der geschmeidigen Tannine. 26 % Syrah, 24 % Cabernet Franc, 23 % Merlot, 14 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot, 4 % Sangiovese und 2 % Grenache. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Trinkreif ab 2026. “ (James Suckling 2022). Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Abholstelle“)
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Nase
Intensiv, Aromen von schwarzen und roten Früchten
Geschmack
Vollmundig und reichhaltig, kraftvoll und rein, Noten von Pflaumen und Brombeeren, Anklänge von Schokolade, Tonkabohne und Eukalyptus
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2040+
Weinbegleitung
Passt ideal zu einem schönen Stück Rindfleisch, einem italienischen Gericht, einem Kalbsragout…
Decanter
Domaine noté (guide 2019) Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Caiarossa 2019 ist eine komplexe Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah und Alicante, deren Trauben aus Weinbergen auf diesem herrlichen Anwesen in den hohen Hügeln der toskanischen Küste stammen. Dieser biologisch und biodynamisch angebaute Wein ist am Gaumen vollmundig und üppig, wirkt dabei jedoch niemals schwer oder zu konzentriert. Der Wein ist ausgewogen und frisch, mit Noten von schwarzen Beeren, zerkleinertem Gestein, Tabak und exotischen Gewürzen.
Wine Spectator
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 96/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Zum Wein:
Ein intensiver, vollmundiger, aber sehr ausgewogener und raffinierter Rotwein mit samtigen, festen und sanften Tanninen. Reife schwarze Pflaumen, Heidelbeeren, Schokolade, Mokka, milde Gewürze und getrockneter Lavendel. Dazu kommen noch ein paar Austernschalen. Ein komplexer Wein mit Charakter. Im Abgang cremig dank der geschmeidigen Tannine. 26 % Syrah, 24 % Cabernet Franc, 23 % Merlot, 14 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot, 4 % Sangiovese und 2 % Grenache. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Trinkreif ab 2026.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn GIORGIO F. Veröffentlicht am 25.11.2023
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