Domaine Badoz - Côtes du Jura Chardonnay Les Roussots 2023
92/100
Bettane & Desseauve
Médaille d'Argent
Concours Paris
„Ein sehr mineralischer und frischer Chardonnay“
Dieser 100 %ige Chardonnay aus den Parzellen „Les Roussots” präsentiert sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen sehr mineralisch, mit Zitronennoten und einem langen, würzigen Abgang.
Kaufen Sie Ihre Weine von Badoz zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Kleid mit goldenen Reflexen
Nase
Mit Aromen von Zitrone und nassem, zerkleinertem Stein
Mund
Mineralisch und frisch, langer, würziger Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2031+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Salaten, Fisch, Fondue aus der Franche-Comté, Kaninchen in Sahnesauce, Zanderfilet in Sahnesauce...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Er repräsentiert die zehnte Generation der Familie Badoz in Poligny. Nach seiner Ausbildung an der Weinbauschule in Beaune kehrte er 2003 auf das Weingut zurück und weihte 2004 die Kellerei ein. Die Umstellung auf biologischen Anbau dauerte einige Zeit, aber 2019 wurde die Zertifizierung erteilt. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in den Lagen Roussots und Grands Roussots. Die Hälfte des Weinguts ist mit Savagnin bepflanzt, was jedoch nicht bedeutet, dass die Rotweine vernachlässigt werden. Bei bestimmten Cuvées treibt er die Fassreifung etwas zu weit.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Domaine noté Recommandé
Concours Général Agricole de Paris
Bewerteter Wein (Führer 2023) Silbermedaille (Jahrgang 2022) (Concours Général Agricole Paris)
PREIS 1JOUR1VIN
16
.90
Cashback | 2.00%
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
