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Domaines des Carlines – La Vouivre 2018

Domaines des Carlines - La Vouivre 2018

Côtes du Jura|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

92/100

James Suckling

(Weinbewertungen Jahrgang 2017)
überraschend
Neuheit

Mit seiner strohgelben Farbe und einem Bouquet aus weißen Früchten, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten lassen sich die Terroirs des Jura sofort erkennen. Und doch überrascht er am Gaumen durch eine bittersüße Ausgewogenheit, eine gewisse Fülle und eine seltene Komplexität. Unbedingt probieren!

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Weingut

Domaines des Carlines

Cuvée

La Vouivre

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Côtes du Jura

Region

Jura

Rebsorten

70 % Chardonnay, 30 % Savagnin

Anbaugebiete

Graue Mergel aus dem Lya

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Natürliche Gärung in Fässern (90 %) und zu 10 % in Edelstahltanks

Reifung

18 % in Fässern (90 % des Volumens), der Rest in Edelstahltanks; der Großteil des Chardonnay und des Savagnin wird aufgefüllt, ein Teil des Chardonnay reift unter Hefe

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Strohgelbes Kleid

Nase

Reife Früchte mit würzigen Noten

Geschmack

Vollmundig und lebhaft

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu thailändischem Curry, Hähnchen in Gelbwein oder Comté-Käse...

Weitere Informationen unter Domaines des Carlines

Weitere Informationen unter Côtes du Jura

James Suckling

James Suckling

Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2017)

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn GUILLAUME L. Veröffentlicht am 21.08.2026

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