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Domaine de Montbourgeau - En Banode 2018

Domaine de Montbourgeau - En Banode 2018

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

1*Étoile

Hachette

Intensität
Originalität
Winter

Das Besondere an dieser Cuvée ist, dass sie aus einer Parzelle stammt, die mit Chardonnay und Savagnin bepflanzt ist. Der „En Banode“ besticht durch Aromen von Nüssen und Curry sowie einen intensiven, vollmundigen und straffen Geschmack. Durch die Reifung in Fässern ohne Nachfüllung konnten sich die Rebsorten harmonisch entfalten und so eine originelle und außergewöhnliche Cuvée hervorbringen.

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Bewertete Website
21.361 Bewertungen
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Weingut

Domaine de Montbourgeau

Cuvée

En Banode

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Étoile

Region

Jura

Rebsorten

Chardonnay et Savagnin complantés

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In einem Edelstahltank

Reifung

1 Jahr lang in 25-hl-Fässern, anschließend in 500-Liter-Fässern, die befüllt, aber nicht aufgefüllt wurden

Alkoholgehalt

15%

Auge

Gelbes Kleid

Nase

Mit Zitrusnoten und einem Hauch von Rancio

Geschmack

Mineralhaltig und salzhaltig

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Comté-Tarte, Gougères, Hecht-Quenellen, Seezungenfilet...

Weitere Informationen unter Domaine de Montbourgeau

Weitere Informationen unter Étoile

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Nicole Deriaux hat eine Vorliebe für Chardonnay, vorzugsweise mit ausgeprägtem Charakter, der fast 70 % ihrer Rebfläche ausmacht (insgesamt 10 Hektar in der Appellation Étoile, davon 2 Hektar Savagnin). Ihre Familie bewirtschaftet das Weingut seit 1920, und nun steht sie selbst seit über 25 Jahren an der Spitze, mittlerweile unterstützt von ihren Söhnen César und Baptiste. Alle ihre Weine verkörpern den Jura auf die schönste und feinste Art und Weise, mit salzigen Noten, subtilen Schleieraromen und bald auch einem interessanten Chardonnay Ouillé (Jahrgang 2017). Das Jahr 2019 dürfte den Wendepunkt bei der Umstellung auf den Bio-Anbau markieren. Montbourgeau glänzt an der Spitze der Appellation Étoile.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Jean Gros hat diese Parzelle 1970 mit Chardonnay und Savagnin bepflanzt. Die beiden Rebsorten wurden gemeinsam geerntet und in Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend erfolgte eine zweijährige Reifung in 500-Liter-Fässern. Die charakteristische Nase erinnert an die Aromen eines „Vin Jaune“. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und vollmundig sowie gut ausgewogen. Auch der Abgang ist schön lang. Ein Konzentrat des Jura für ein Wintermenü.

Über das Weingut:

Im Jahr 1920 ließ sich Victor Gros, der Großvater von Nicole Deriaux, in Montbourgeau nieder. Ihr Vater, Jean Gros, festigte den guten Ruf des Weinguts. In der Nähe der 11 Hektar Rebfläche erstreckt sich eine idyllische Landschaft, gesäumt von einer Lindenallee, die zu den Weinkellern führt, die das Familienhaus umgeben. Ein Vorzeigeweingut der Appellation „L’Étoile“.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die noch viel zu wenig bekannte Appellation Étoile kann Weine von großer Finesse hervorbringen, vorausgesetzt, der Winzer beweist Fingerspitzengefühl und Feingefühl. Nicole Deriaux, unterstützt von ihrem Sohn César, verfügt zweifellos über diese Eigenschaften. Wir schätzen besonders den Stil des Weinguts, der ohne Schnörkel und Künstlichkeit auskommt und geradlinige, intensive Weine hervorbringt, die sich ganz ohne Nostalgie in die beste Tradition des Jura einreihen. Die Cuvées des Weinguts erreichen eine hervorragende Ausdruckskraft; die Cuvée Spéciale, ein lange unter Hefeschleier gereifter Chardonnay, und der Vin Jaune sind die beständigsten in ihrer Exzellenz. Die neue Cuvée Montangis scheint aus dem gleichen Holz geschnitzt zu sein. Diese sorgfältige und diskrete Arbeit verdient mehr Anerkennung und die volle Aufmerksamkeit der Jura-Liebhaber. Der erste Stern ist sehr fest verankert.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL T. Veröffentlicht am 18.11.2023

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