Château de Jonquières - White Label #3 2019
90/100
RVF
Eine freie Cuvée, die mit jedem Jahrgang ein neues Gesicht annimmt, ganz im Stil einer „White Label“-Schallplatte in streng limitierter Auflage – das ist die Idee hinter dieser Cuvée als „Vin de France“, die frei von jeglichen Zwängen ist. Der Jahrgang 2019 gibt den Ton an mit 80 Jahre alten Carignan-Reben, die in Tanks und Fässern mit sehr wenig Sulfiten ausgebaut wurden. Die aromatische Nase öffnet sich mit frischen Früchten und Wacholder und setzt sich am Gaumen mit einem frischen, vollmundigen Geschmack und einer schönen Intensität fort. Ein Wein mit Charakter!
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Nase
Aromatisch mit Noten von frischen Früchten und Zedernholz
Geschmack
Frisch und vollmundig mit einer schönen Struktur, schöne Intensität
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem schönen Rinderkotelett, gegrilltem Fleisch …
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Domaine viticole et familial depuis le XIIe siècle, le château de Jonquières compte une longue lignée de 32 générations de vignerons, ce qui est plutôt rare pour la région ! Les vins de cette propriété, à l’empreinte classique, restent toujours digestes et harmonieux – un classicisme que la nouvelle génération, qui dirige désormais l'exploitation, n'entend pas remettre en cause mais préciser. Son dynamisme et sa vision claire semblent ouvrir la voie du renouveau. Les blancs, expressifs et digestes, associent chenin et grenache blanc. Les rouges vieillissent bien, notamment La Baronnie, qui s’affine entre deux et huit ans de bouteille. Lansade, moins constant et précis, séduit néanmoins par sa gourmandise.