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Le Petit Bâtard rot 2018 (Carignan, Marsanne)

Le Petit Bâtard rouge 2018 (Carignan Marsanne)

Vin de France|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5
3.2/5 (5 Kunden)

Hier entfaltet sich der Carignan elegant und einzigartig, veredelt durch die Marsanne. Die Verbindung dieser beiden Rebsorten ergibt eine intensive violette Farbe mit Aromen von roten Beeren, hellem Tabak und grauem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er einen runden Auftakt mit einer frischen Note und feinen, gut eingebundenen Tanninen.

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Weingut

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Le Petit Bâtard rouge (Carignan Marsanne)

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Vin de France

Region

Languedoc

Rebsorten

Carignan Noir planté en 1961 / Marsanne planté en 1995

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, Sandsteinplatte im Untergrund und Geröll an der Oberfläche

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Tägliches Entrappen, Unterstoßen und Umfüllen, Aufrechterhaltung einer Temperatur von 25 °C im Gärbehälter während der alkoholischen Gärung, gefolgt von einer langen Mazeration auf dem Tresterbett. Abziehen und malolaktische Gärung im Gärbehälter.

Reifung

Auf der Feinhefe. Im Frühjahr wird Marsanne beigemischt, um die Öffnung des Weins zu unterstützen und die Ausgewogenheit dieser Cuvée hervorzuheben. Abfüllung nach leichter Filtration.

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensive violette Farbe

Nase

Frisch und fruchtig mit Aromen von roten Beeren, hellem Tabak und grauem Pfeffer

Geschmack

Vollmundiger Auftakt mit einer frischen Note und feinen, geschmeidigen Tanninen – ein Genuss auf den ersten Schluck

Servieren

BEI 16°C

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wurstwaren und Käse oder zu einem Stück Rindfleisch ...

Weitere Informationen unter Pierre Tailleur de Vins

Weitere Informationen unter Vin de France

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